Foodjx导读：对人生来说，18岁是成人的重要标志，意味着人生从此有了新的起点。跨入2013年的门槛，杭曼香精这一活力的企业也满18岁了。对杭曼来说，18岁的意义亦如此。
　　
　　站在18岁这样一个成熟起点上，杭曼公司董事长缪德华认为，“此时应有新的梦想和追求，否则，一定不可能走得长远。”缪德华是这样想的，也是这样做的。
　　
　　转型升级体制先行
　　
　　“新的Logo形象全面启用是杭曼转型升级的重要一步。目前，从公司对外的宣传到名片、产品包装等，已全部更换了新Logo。新Logo更具活力和动感，更能体现杭曼追求创新的精神。”缪德华表示。随着杭曼公司和旗下杭曼香精品牌的快速发展，为了更好地承载日益丰满的企业文化内涵和品牌形象，公司重新构建了杭曼的标志及其VI识别应用系统，为企业未来的发展与品牌的建设再次打下有力的基础。
　　
　　新的标志整体由一个大写的变形字体M构成一个三角形，象征稳定的含义。Logo顶部的两座高峰寓意着杭曼在新的时代里孜孜不倦的追求和勇攀高峰的态度。在logo的下半部分，通过对字母H的变形，演绎出了行云流水的意境。两者结合，体现了山的伟岸和水的柔情，使得静态的画面瞬间变得灵动而富有生气。细细欣赏，如入仙境一般，耳边仿佛响起了大自然那和谐动听的音乐，阵阵花香扑鼻而来，奇妙之感油然而生。传达了杭曼人“巍巍乎志在高山，洋洋乎志在流水”的博大胸怀，与杭曼人面对挑战所表现的信心和勇气以及他们的远大志向不谋而合。
　　
　　记者了解到，杭曼转型升级重要的一个方面是管理体制的改革。缪德华告诉记者：对于中层管理干部，我们采取捆绑式的考核办法。他们的工资、补贴与公司效益紧紧起来，管理效益好，个人收入自然高。同时发挥党工团的作用，提高中层管理干部的工作效率，让他们的积极能动性充分调动起来。
　　
　　向管理要效益还体现在细化行政人员的工作。每位工作人员都有年度工作计划和工作标准，有自己的工作进度表，每周对工作进度进行分析，发现问题及时调整。
　　
　　对于各级员工同时明确个人与公司一体式的关系。缪德华认为，每个人是公司的一份子，只有每个份子都投入充分的热情，干好工作，才能形成合力，实现企业利润增长。zui终，企业利润增长了，员工的收入自然会随着提高。
　　
　　在员工成长方面，今年杭曼细化了培训制度。缪德华介绍：公司首先整理制作了《员工培训教程》，通过培训让每一位员工了解杭曼公司的发展历程、文化理念、市场营销，食品添加剂的基础知识、香精的基础知识、食品安全与食品加工技术的知识，杭曼香精的应用等内容。不仅要培训，还要考核，考核合格后方能上岗。这样的培训制度有利于员工的快速成长，有利于为客户提供更专业的服务。
　　
　　通过对各级员工的细化管理，让每个人充分发挥聪明才智，去努力创新，必然推动杭曼渐进式向前发展。
　　
　　产品升级是根本
　　
　　作为始终遵循着“持续改进产品和服务质量，更好满足顾客的需求和期望”发展方针的企业，给客户提供且符合市场发展的产品是根本。“今年我们推向市场的产品，全部都是去年大开发时证明符合市场需求的产品。”缪德华指出，去年杭曼发布“冰爽、创新、璀璨、经典——2013年杭曼冷饮香精产品应用”报告时候就确定，2013年冰淇淋产品发展方向为产品升级，主要是对原有产品的升级。产品功能升级，更加符合现代人对健康、营养、功能的消费需求;向化方向发展也是一个明显趋势。
　　
　　记者了解到，目前杭曼推出的升级产品主要针对冰淇淋、饮料、乳品、炒货、糖果、咸味、焙烤等食品领域。针对产品天然化的发展趋势，杭曼将推出一些食品配料，强调采用天然原料，结合*的工艺，生产出安全、、具有自然风味和功能特性的产品。在缪德华的办公室，他向记者展示了公司正在进行的一个研发项目，向更高层次精品香精和具有创意元素的项目，他非常看好这个项目的发展前景。
　　
　　为了支撑杭曼产品的研发与生产，2013年下半年，杭曼新工厂将投入生产。无论从厂房建设的标准化程度，还是新的生产与实验设备的*程度，都在向香精公司看齐。缪德华指出，“目前国内香精行业75%—80%的*被品牌所占据，这是行业事实。因为这些公司发展了50甚至100年了，在生产技术、创新能力、加工工艺、管理水平等方面都处在世界前列，而国内的企业与他们比，是综合实力的欠缺。所以，为谋求未来的发展，跟上步伐，转型升级是必须要做的。”
　　
　　三年建成精品企业
　　
　　作为企业的创始人和经营者，缪德华为杭曼设定了未来三年的发展规划，据了解，这已经是杭曼发展历程中的第五个三年发展规划了。
　　
　　“通过三年的持续发展，将杭曼建成精品企业，和我们一直倡导的打造‘*香精生产企业’的目标相一致。杭曼大厦的建设目前已提上了议事日程，更适合于杭曼发展的杭曼大厦建成后，将增加现代化的实验设备，引进的技术应用人才，夯实企业的综合实力，同时与接轨更加密切。在人才引进方面，除聘请香精协会主席LESLIELBLAU布劳作为专家顾问外，还将聘请更多欧洲、美国、日本方面的香精、香料专家参与杭曼的发展建设。此外，在杭曼发展到一定阶段，将考虑与企业开展合资与合作，加快杭曼的整体发展速度。”缪德华强调，未来三年是非常关键的转型升级发展阶段，在这一过程中，公司会根据市场变化，做出快速、准确的调整，让前进中的杭曼始终保持创新的活力，展示杭曼的正能量。