普通的五谷杂粮磨粉机磨粉机长时间工作发烫，腔体的温度在170摄氏度左右，容易导致操作人员烫伤，机器故障率升高。故障又导致原料浪费和损失，油性、含糖物料高的原料不易加工。而旭朗机械干性食品研磨机通过在磨粉机腔壁上增加水夹层，粉碎时温度降低到40多度，解决了因温度高导致油性物料和含糖物料磨出膏体状抱死电机的问题，缸套上内轴承也不会因温度高磨损。

旭朗机械五谷杂粮磨粉机原理：磨粉机的电机启动运转时，连接轴以及套在连接轴上的磨盘一起运转。待磨物料从料斗进入磨粉套，磨盘的绞龙和磨粉套之间的相对运转，破碎力使物料绞碎成小块颗粒，绞碎后的小颗粒在磨盘绞龙的螺旋运动下被带进两块磨片中间，磨片齿纹的相对运转，使物料在短时间内被粉碎成细小的粉状颗粒，粉从磨片的齿沟流出，甩向四周，同时被装在磨盘上的刮粉板带下，从出粉口流出来。

干性食品研磨机工作原理：磨粉腔外壁和磨粉腔底部都设计有一个夹水层，夹层里设有隔套，保证水能够循环，没有死角。通过水泵送水，使水在夹层里循环流动降温。