如今，不管是生活用品还是食品，冠上“进口”字眼，似乎都走上了“高大上”的道路。而随着进口产品不断充斥着国内市场，国内品牌也纷纷向市场进军，食品行业也不例外。
曾有媒体报道，香港某公司引入号称"纯美国制造的混合果蔬饮料"，价格卖到了698元一瓶。公司表示，之所以价格如此贵是因为饮料精选自各地包括15种天然水果、9种蔬菜及食物精华，而且限于规模，*是美国进口。这款产品只有1万瓶，会根据销售情况来决定是否扩充产能。
饮料走路线，也是在寻求饮料市场突破，并把其打造为一个卖点，这是市场发展的一种必然选择。这也许适用于一些国外企业，但对于国内企业来说，走路线并不是一蹴而就。与发达国家相比，国内产品在质量及技术水平上还存在一定差距。
我国饮料机械设备走的是-条引进技术、消化吸收、自主创新、逐步国产化的道路。与*的技术相比，我国饮料加工还存在着产品规格不齐全、成套差、自动化水平和控制水平低、单机性能不稳定、*技术应用较少的缺点和弱点。产品技术水平总的来说比发达国家*水平还有较大差距，大约只有10%左右的产品能达到发达国家90年代初期的水平。灌装生产线上的洗瓶机、杀菌机和输瓶系统，其整体性能和技术水平基本上达到或接近于国外同类产品水平。
我国饮料加工机械基本能满足饮料生产企业的一般要求，但远不能*饮料工业发展的需要，特别是果蔬饮料的前处理设备的制造水平不高。有专家表示，我国饮料机械制造业必须结合自身实际，大力借鉴国家*技术，结合实际使用经验，积极探索新工艺，开发技术，生产出产品参与竞争。饮料机械的化已是大势所趋，同时也只有的饮料机械才能满足高速发展的饮料需求。
食品饮料进入市场，产品的包装也很重要。而我国包装机械对*的过度依赖，严重制约了我国包装工业持续、稳定发展。目前食品包装机械竞争日趋激烈，未来的食品包装机械将配合产业自动化，促进包装设备总体水平提高，发展多功能、率、低消耗的食品包装设备。
虽然食品饮料走路线是市场的选择，但同样也是技术的选择。只有生产设备和技术达到产品生产的标准，才会被消费者买单。所以食品机械设备企业的还是积极发展新技术和新工艺，顺应市场发展的趋势。
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