食品机械设备网-食品机械月刊

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总第

95期

		2019年5月
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第16届中国（青岛）国际食品加工和包装机械展览会

01	失去荔枝自由？冷藏保鲜设备助其“抢鲜”上市 2019.5.10

02	酱菜防腐剂超标？电子天平、巴氏杀菌机护安全 2019.5.16

03	超高温灭菌、无菌灌装让“凉白开”也能上市 2019.5.23

科技与传统的碰撞——包子机助力早餐业	· 走进车间探寻“下饭菜”安全生产的背后之路
	· 面条爽滑又劲道拉面机普及推广仍需时日
	· 干燥技术发展让方便面摆脱“不健康”头衔
	· 发酵罐提效又保质远离鲱鱼罐头加工烦恼

剥离提取分离技术助力提高豌豆蛋白纯度和品质	· 冰冻海鲜唱起主角微冻保鲜技术保留新鲜风味
	· 真空冻干机：榴莲干制作的“秘密武器”
	· 真空包装or气调包装鸭脖：我都可以
	· 益生菌蕴藏千亿市场科研力量发力“补短板”

上海市紧抓生鲜乳质量消毒、冷藏等设备助力企业生产	· 食品加工设备助力地方美食工业化之路
	· 绿色食品加工业发展豆制品设备助力生产
	· 快检活动开展食品快检车守护餐桌安全
	· 早餐工程深入实行早餐加工设备保驾护航

新《意见》扶持奶粉业发展相关食品机械大显身手		糯食团体标准发布布依粽子机械化水平需提升
· 两部门印发《意见》保障人们“舌尖上的安全”
· 《细则》打破困局净化设备助力特医食品生产安全
· 《细则》征求意见中鼓励食用豆芽的工业化生产

速冻串串迎来大爆发速冻机、穿串机提效保品质		“水果自由”难实现？供不应求、成本上升是主因
· 花茶市场年销量可观微波烘干机助力打造好茶品
· 我国燕窝市场需求旺盛挑毛机器研发需加快
· “机器换人”渐成趋势政策红利促进产业发展

2019年第二十届广州国际不锈钢工业展时间：2019年6月13日—2019年6月15日		第二十五届上海国际加工包装展览会时间：2019年6月19日—2019年6月21日

第28届广州国际食品加工包装机械及配套设备展览会时间：2019年6月26日—2019年6月28日		2019世界食品广州展时间：2019年6月27日—2019年6月29日

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