YTZK-750-无花果真空油炸机报价

无花果真空油炸机报价：                　

  目前青少年常说的一个词就是网红，而青少年网红的食品是果蔬脆片，那么果蔬脆片是怎么生产出来的呢？小编告诉你，果蔬脆片是由叫低温真空油炸设备加工而成的。此设备可以加工的产品有很多，不止无花果，还可以炸大枣，小枣，脆枣，冬枣，猕猴桃，香蕉片，秋葵，花生……，设备根据客户的产量多少和厂房的大小来专业设计。公司有顶端设计工程师，专业定制，设备安装调试，并现场培训使用方法，售后随时沟通随时解决。

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真空低温油炸脱水干燥原理：

果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（VF-Vacuum Fryer）等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存看果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

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适用的食品范围：

1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。

2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

4、干果类：青豆、蚕豆等。

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       真空低温油炸果蔬工艺是在真空条件下 ,使原料在 80～ 1 0 0℃温度脱水 ,有效地避免了高温对食品营养成分及品质的破坏。在真空状态下 ,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化膨胀 ,膨化效果好。产品保持新鲜果蔬原有色、香、味和外形 ,低脂低盐 ,口感酥脆 ,不含化学添加剂 ,可以说是一种集水果、蔬菜、饼干于一体的全新食品。此外 ,低温油炸可防止油脂劣化变质 ,降低成本 ,产品安全卫生。