YTZK-750-无花果真空油炸机多少钱

无花果真空油炸机多少钱：                　

  目前青少年常说的一个词就是网红，而青少年网红的食品是果蔬脆片，那么果蔬脆片是怎么生产出来的呢？小编告诉你，果蔬脆片是由叫低温真空油炸设备加工而成的。此设备可以加工的产品有很多，不止无花果，还可以炸大枣，小枣，脆枣，冬枣，猕猴桃，香蕉片，秋葵，花生……，设备根据客户的产量多少和厂房的大小来专业设计。公司有顶端设计工程师，专业定制，设备安装调试，并现场培训使用方法，售后随时沟通随时解决。

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真空低温油炸脱水干燥原理：

果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（VF-Vacuum Fryer）等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存看果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

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适用的食品范围：

1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。

2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

4、干果类：青豆、蚕豆等。

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真空油炸食品的优点：

●保色作用：

●保香作用：

●因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

●降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。