600L-大型酱牛肉夹层锅 鸭脖鸭翅卤煮锅 *

大型酱牛肉夹层锅 鸭脖鸭翅卤煮锅 *

适应范围

   鼎兴机械夹层锅广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

   同时，鼎兴夹层锅也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关bu队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

大型酱牛肉夹层锅 鸭脖鸭翅卤煮锅 *

  鼎兴生产的夹层锅有电加热的、蒸汽加热的还有燃气加热的三种加热方式。电加热不锈钢夹层锅有的地方叫白钢锅，夹层锅里面加的是导热油，受热均匀，升温快，熬煮食物时不糊锅、不粘锅，降温慢，锅凉的就慢。节省能源，可定时定温，节省时间节省人力，就是节约了资金！是熬煮食品的理想炊具！鼎兴夹层锅的锅胆是一次冲压成型的，耐用光滑，节省了购置设备的资金，也可根据您的需要为您订制！

      电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。