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开奶茶店设备清单 当我们学成奶茶技术,准备开一家奶茶店的时候,我们就需要了解奶茶全套设备了。一般来说,奶茶设备选购要根据门店的实际情况走,比如说,你决定打造什么样档次的门店,当然也要考虑个人的经济状况,设备采购的弹性很大,我们可以优先采购奶茶店*设备,下面小编就和大家分享一下开一家奶茶店如何采购设备。
当我们学成奶茶技术,准备开一家奶茶店的时候,我们就需要了解奶茶全套设备了。一般来说,奶茶设备选购要根据门店的实际情况走,比如说,你决定打造什么样档次的门店,当然也要考虑个人的经济状况,设备采购的弹性很大,我们可以优先采购奶茶店*设备,下面小编就和大家分享一下开一家奶茶店如何采购设备。
奶茶店*设备一般有:奶茶操作台、制冰机、开水机、净水器、果糖机、沙冰机、冷冻冷藏柜、不锈钢奶茶桶、洗水槽、封口机、收银机、各种量杯、盎司杯和雪克杯等。
除了以上这些,还有一些用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等也是开店*的,具体可以视店铺情况自由选购。
奶茶设备有有中低端,中低档一套设备全部下来估计在2万左右就可以的,创业有风险,一定要谨慎,我们在打算开一家奶茶店的时候必须要做好前期的准备工作。
奶茶店所用设备_奶茶店设备-泡茶器具
1、奶茶店设备-茶桶
用途:茶桶是用来保温、存放原茶的容器。
清洗方法:
a、先将茶桶内剩余茶水倒出;
b、用84消毒水浸泡茶桶5分钟;
c、倒出消毒液用奶精刷*刷洗茶桶内部;
d、拆下茶桶的茶嘴,用小的奶精刷将茶嘴的出茶处刷净,并用84消毒液浸泡5分钟;
e、用百洁布*刷洗桶外及茶桶底部;
f、用清水 *冲洗茶桶内部、茶嘴、茶桶外部;
g、装上茶嘴,并将茶桶倒转放在吧台上风干。
备注:每日打烊必须严格按茶桶清洁卫生程序清洁茶桶。
2、奶茶店设备-泡茶过滤网
用途:是用来放置滤茶布起到过滤茶之作用。
质地为不锈钢,成细密网孔状。
清洗方法:每日泡茶前需用消毒水或沸水冲洗。打烊后,需用消毒水配合奶精刷刷洗,清洗后擦干放置原处。
3、奶茶店设备-滤茶布
用途:是用来过滤原茶中的茶叶。
规格:分别有红茶滤茶纱布、绿茶滤茶纱布两种。
清洗方法:每日打烊后须用消毒液浸泡5分钟清洗后放入消毒柜中保存。
4、奶茶店设备-泡茶锅
用途:是用来泡制原茶之容器。
质地为不锈钢,成桶状。
清洗方法:
a、用清水刷洗茶桶内部;
b、再加入84消毒水浸泡泡茶锅5分钟;
c、倒出消毒液,用奶精刷刷洗泡茶锅内部;
d、用水*冲洗泡茶锅,洗净后;
e、倒放风干。
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