食品挤压膨化机由供料系统、挤压系统、加热系统、传动系统、旋切系统和控制系统等几部分组成。将物料由喂料机喂入，机筒经过高温、高压、高剪切，使物料膨化以达到所需的组织状态等品质要求。
食品挤压膨化机主要特点：
1．主机采用*的变频器调速技术，使设备动力强劲、运转更平稳、更省电.
2．螺杆采用合金钢渗氮处理，螺杆的寿命更长，个别设备采用积木组合结构，可根据不同需要任意组合
3.强制润滑系统，以保证设备传动部分具有更长的寿命
4.可视全自动温控系统，以使温度控制更直观、参数更精确
5.螺杆具有自清洁功能，停机无需拆卸螺杆清理
6.不同螺杆和长径比可满足不同生产工艺。
挤压膨化机适用范围：
对原料适应范围广、产品形状多、配置灵活。选择不同的机型和配置可以生产不同的产品。
小吃食品和休闲食品
早餐谷物食品
通心面类食品（挤压温度50℃，螺杆转速80rpm,排气）
速溶粉末婴幼儿食品
变性淀粉和变性谷物粉
面包片
速溶茶
大豆组织蛋白（原料水分43%，低于60℃/低于60℃/低于180℃/低于180℃）
饲料生产
糖果与巧克力
