上海锦立保鲜科技有限公司
地址：上海市浦东新区景雅路141弄3号
电话：+86—21-58973028,58975918 +86—21-50689019,38923220 400-021-125
传真：+86—21-50689059
邮编：201201
http://www.vacooler.com
ShangHai General Cooling Technology Co., Ltd.
Add.:No.3,Lane 141,Jingya Road,Pudong New District,Shanghai
Tel.:+86—21-58973028,58975918 +86—21-50689019,38923220
Fax: +86—21-50689059
Zip: 201201
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公司简介：
上海锦立保鲜科技有限公司是专致于冷链保鲜关键技术与设备研发和制造的高科技企业。公司在真空冷却领域保持着行业*地位，目前主要产品有常温型、中温型、低温型三种熟食品真空速冷机；果蔬真空预冷机；真空脱味机；真空冷却实验机；真空冷却、冻干两用机；减压贮藏设备；冰温干燥机；果蔬消毒智能控制装置等。
锦立科技秉承“科技创造价值，管理赢得效益”的理念，不断实现技术创新和促进管理完善。并愿以坦诚和开放的心态与新老朋友合作，努力实现公司跨越式发展。
上海锦立保鲜科技有限公司是致力于冷链关键技术与设备研发和制造的高科技企业。公司核心团队由*从事食品加工、机械制造、科技研究和企业管理的专业人才组成，包括享受国院特殊津贴的专家、博士和硕士，40%以上员工具有大学本科以上学历。
公司主要产品有熟食品真空速冷机；果蔬真空预冷机；真空脱味机；真空预冷实验机；真空冷却、冻干两用实验机；减压贮藏设备；果蔬消毒在线智能检测控制系统等。
公司注重技术持续创新，不断提升产品技术含量，在真空冷却领域处于国内*水平，拥有多项和*成果转化项目。产品远销国内外，并被美国上市公司通用磨坊、顶新集团等跨国企业采用。公司还与众多科研院所建立了产学研战略合作关系，承担了多项科研项目。
公司秉承“技术创新、品质优良、服务完善”的价值理念，注重企业长远发展。愿与新老客户真诚合作，共同开拓国内外市场。
主要特点:
1、冷却时间短，熟食品从 90 ℃ 冷却到常温只需要 20 分钟， 10 ℃ 以下需 30 分钟；而冷库冷却需要10小时以上,强风冷却需要5小时以上，外冷内热(食品芯部温度与表面不*)，会促成细菌繁殖。
2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。
3、冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。
4、按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。
5、提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开30--70 ℃细菌*繁殖期。
6、占地面积小 ，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。
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