山东金禾源商贸有限公司成立于2000年6月，占地面积19000平方米，建筑面积12000平方米，是集科研与生产于一起的高科技企业。借鉴吸收德国荷兰发达国家*技
术，结合中国国情和众多客户使用后的信息反馈，开发研制了一系列技术*，
结构合理，符合商检出口标准的禽畜屠宰系列成套设备。公司提供从屠宰设计流
程、设备、流水线的制作安装、调试等一条龙服务。
本公司主营产品有：猪刨毛机、猪头猪蹄打毛机及劈半机、松香锅、羊刨毛机、
羊头羊蹄打毛机、毛辊清洗机、圆筒清洗机、猪羊皮打毛机及屠宰流水线等。
多年来，山东金禾源在管理和技术、质量上不断创新与发展。技术达到了GMP的相
关验证。优质的产品遍布全国各地。并拓展了市场，先后出口到东南亚、非
、欧等国家和地区，赢得了广大国内外客户的充分信任及好评。
肉牛屠宰流水线有牵牛机、扯皮机、劈半机、排酸机等。牛在屠宰以后，体细胞失去了血液对其的氧气供应，进行无氧呼吸，从而产生乳酸，虽然对人无害，但会影响牛肉风味。排酸即根据牛胴体进入排酸库的时间，在一定的温度（24小时内降到0℃—4℃），湿度和风速下，将乳酸分解成二氧化碳、水和酒精然后挥发掉，同时牛肉细胞内的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解为新鲜的物质——基苷（即IMP，味精的主要成份），肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被zui大程度的分解和排出。
肉牛屠宰流水线机械化和自动化程度高，大大地减轻了劳动强度，提高了生产率。
选正丰机械，行业。
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