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巴氏杀菌机

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  • 公司名称张家港新雪峰机械有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地张家港市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2018/5/9 10:28:55
  • 访问次数875
产品标签:

巴氏杀菌

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  张家港新雪峰机械有限公司坐落在长江三角洲张家港市,是一家集开发、科研、设计、生产制造和技术服务及市场营销于一体,专业从事制造成套饮料机械设备、食品包装机械设备的*企。公司拥有*的开发设计系统和经验丰富的技术队伍,不断引进意大利、德国等国外的较早饮料包装机术、注重整体性能的可靠性,开发和完善自身的产品。公司一贯遵循“以诚相待、以信为本、以优有取胜”的经营理念,不断开拓创新,追求*,为用户提供全面的技术服务及支持。愿与各界人士携手合作,共图发展,建立*稳定的业务联系。 
   公司坚持以市场为导向,科技为先行,质量是生命、服务*的经营理念。建立了完善的质量保证体系,企业以诚信为本。企业主导产品有冲瓶灌装旋盖三合一机组、灌装旋盖二合一机组、灌装封口二合一机组、全自动吹瓶机、加仑桶装系列机组、水处理生产线、自动就地清洗系统、各种杀菌成套设备、冲瓶灌装封口生产线、果汁果茶饮料成套设备等。公司创立多年来,始终将企业全部力量投入到饮料包装机械技术领域中去,创造了大量的优良业绩,深受广大用户好评,奠定了公司在行业中的牢固地位。    
   公司将一如既往的恪守“信誉*、服务*、*”的营销理念。不断推陈出新、惠至每位客户,为用户提供全面的技术服务及支持,并诚挚地恭请社会各界朋友来公司指导洽谈共展鸿图。

  公司是专业从事食品饮料机械及水处理设备的专业制造商。企业坚持以市场为导向,科技为先行,质量是生命,服务*的经营理念,建立了完善的质量保障体系,企业以诚信为本。企业主要产品有含气饮料生产线、果汁饮料、茶饮料及酒类等液体瓶装、桶装灌装及各类生产线。本企业愿和各界人士携手合作,共同发展,建立*稳定的业务关系,热枕欢迎新老用户光临惠顾。

含汽饮料生产线,果汁饮料,茶饮料酒类等液体瓶装桶装灌装各类生产线
巴氏杀菌机的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的Z适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢
巴氏杀菌机 产品信息

巴氏杀菌机的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身。zui后,巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。

巴氏杀菌机在当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。上通用的主要有两种:

一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失

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