液氮速冻机采用*的设计理念,是目前高效*的速冻机。本机采用*、创新、科学的结构,实现了高速、短时间、高效率、高产量、高品质、低能耗、可靠运行、操作方便、应用范围广、清洗方便等特点。
该速冻机广泛应用于酒店、面点店和海鲜店。功能:可在短时间内降低面食(或其他食物)的中心温度,抑制细菌生长,保持食物原有的组织结构,保持新鲜口感。
速冻机的特点。
外表面和冷却腔为不锈钢;
快速冻结防止在降温过程中出现冰;
加工完成后自动保持冷冻功能。
1速冻机机器材料,全不锈钢304。
2它能带来食物的能力60公斤~ 120公斤,从+ 常温到-35°C10分钟。
3设计适合10个托盘60X40CM(10个托盘的一个手推车)。
4外观尺寸:1200*1500*1900mm
5制冷剂: 液氮