佛山天赢机械有限公司的曲奇机主要有：线切割曲奇和旋转挤出曲奇两种成形方式。线切割曲奇--利用喂料辊转动喂料，使面团通过成形模挤压出来，然后用切割刀将成形饼胚的面团进行切割，切割完成的糕点胚，在自重的条件下落到烤炉钢带或托盘上即可；
旋转挤出曲奇--主要是通过喂料辊、进料泵、旋转挤出，前后上下移动装置的相互作用下将料下到托盘或钢带上完成。
曲奇机动力部份均由伺服电机驱动，采用西门子PLC控制器、触屏调整，操作方便简单，定位/定量精准，是糕点成形的理想设备。
顺德天赢机械有限公司是一家专业从事食品设备制造的企业。公司一直致力于食品生产设备的研发，并通过沿用吸收德国、英国和意大利同类生产线技术，推出具有行业*水平的食品生产设备技术。为数十个国家和地区的大中型食品生产企业提供了厂房及生产线规划的设计方案与生产线设备。
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