根茎类蔬菜去杂清洗机由清洗机、喷洗装置、毛刷清洗、集水槽组成，物料通过毛刷清洗输送进入喷淋装置，进行高压冲洗随后进入二次三次清洗。具有洗洁净高、节能节水、设备稳定可靠等特点。
蔬菜去杂清洗机工作原理：
物料进入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下,被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过去杂机构的网孔收集，细丝、头发等通过毛辊清理掉。洗净的物料出水后再经喷淋清洗，送至下道工序。本厂另有蔬菜蒸煮机、杀青机、冷却线、风干线等配套设备。是蔬菜、食品加工、餐饮等行业的理想设备。
根茎类蔬菜去杂清洗机的特点：
1、蔬菜气泡清洗机采用优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准，采用气泡翻滚／刷洗／喷淋技术，大限度的对物料进行清洗。
2、可调节支脚、增氧泵鼓气，使水达到“沸腾”状态产生震荡超生波，物料在“沸水”及超声波的作用下不断的翻滚，清洗*洁净且不伤物料。
3、消毒线：消毒时间可根据客户要求自行设计，通过喷淋浸泡方式，达到果蔬出口标准。
4、喷淋线：消毒后二次清洗，为喷淋式节水节能。
5、风干线：使产品速干，防止消毒后二次污染。
5、可根据用户要求增加高压喷淋及毛刷去杂功能。当作为脱盐清洗使用时，可针对不同的物料和要求多台组合。
蔬菜气泡清洗机适用范围：
蔬菜气泡清洗机广泛应用于新鲜蔬菜、山楂、蔬菜、榨菜、水果、辣椒番茄等易损伤的产品根块状果品蔬菜的清洗。还适用于海产品清洗、海白菜、海带、海蜇头、菱角等带泥沙产品的专业清洗，可按要求改进清洗功能。
是佳特机械科技自主研发的新型科技产品，从节能理念出发，根据食品原料特性，配备毛辊，转笼，能有效的去除毛发，杂物，泥沙等杂质。采用循环水系统，实现水资源的充分利用，节约用水。蔬菜气泡清洗机机身采用标准的304型号不锈钢，关键部件为标准配备，卫生等级符合GMP标准。
