可倾式单罐低温脆枣真空油炸机真空低温油炸技术被食品界喻为“油炸技术的绿色革命。” 果蔬脆皮被誉为“二十一世纪绿色食品”和“太空食品”。
工作温度:80~120℃ 加工食品类型: ①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等; ②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等; ③干果类:大枣、花生等; ④水产品及畜禽肉类等。
可倾式单罐低温脆枣真空油炸机真空低温油炸技术在加 热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚 至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸 发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;
△该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
△自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
△脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
△油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
△油过滤系统:单油罐加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费; 通过以上对全自动油炸机的介绍,希望能帮到您,公司始终坚持“质量*、信誉*”的经营理念,不断创新,努力打造优质品牌,着力为用户提供优质的产品和满意服务!