粽子液氮速冻机适用于面食、肉类食品、水产食品、油炸食品和冰淇淋加工。
主要特点:
多向气流组合设计保证了高品质的个人快速冷冻产品。输送带和风机采用变频调速,满足各种冷冻产品的加工要求。采用宽网带或双板带,有效地减少了设备的外形尺寸。蒸发器采用卷管、铝板或铜管铝板结构。其他部件均采用不锈钢和食品级塑料制成,符合食品卫生标准。
为清洗输送带上的残留物提供高效的清洗装置。所有设计均采用该设备,便于清洗和确保食品卫生安全。
冲击隧道是多年来在生产速冻设备方面积累了丰富经验的公司,综合了国内外同类产品的优点,设计开发了一种新型的单体速冻装置。本产品符合要求,节省空间,高效节能,具有快速冷冻的优点。
粽子液氮速冻机设备采用通风格栅垂直流的形式,特别设计在食品传送带通过速冻机同时,上下表面的食物均匀高速气流吹,暴力食品表面温度迅速下降,在短的时间内完成对冷冻食品加工。
冲击式冷冻机的设计是为了方便和迅速地冻结多种产品类型。与传统的低温冷冻机相比,它的体积更小,在生产层上占用的空间更少(与传统的低温隧道冷冻机相比,它的占地面积要比传统的低温冷冻机低60%。其*的低温输送方式使脱水损失变低。