黑龙江小型豆腐皮机价格 不锈钢豆腐皮机哪家好 科华豆腐皮机*
全自动豆腐皮机操作要点:
1、点脑
由于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑
点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑
我厂仿手工全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
豆腐皮机
4、浇制
豆腐脑随机通过管道浇在豆腐皮的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
5、压榨
折叠后的豆腐皮,沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
6、脱布
即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使豆腐皮盖布和底布脱下来,豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。
济南科华自动豆腐皮机设备厂家服务承诺:
1、我们是*,价格低,质量好
2、我们会根据客户需要,为您提供设计方案,专业资讯指导购买产品
3、我们专业安装、调试、确保设备正常运转,出厂的产品达到优质、可靠
4、在用户使用过程中,发现质量问题,在接到用户通知后24小时内做出答复,或派出服务人员进行处理;
5、整机终身保修,1年内免费更换内部零件,终身为您提供优质的;回访,让您使用更加舒心;
6、我们保证提供维修备件,并按用户要求做好维修服务。
厂家地址:济南市历城区协和学院对过(郭店校区)
(导航地址:济南市历城区郭店协和学院对过!)