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供应猪肉真空滚揉机厂家

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  • 公司名称诸城市顺康机械有限公司
  • 品       牌SK/顺康
  • 型       号
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2023/6/13 20:37:23
  • 访问次数2038
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  诸城市顺康机械有限公司。位于山东半岛东南部沿海开放城市与青岛相邻的诸城市。被誉为中国‘恐龙之乡’。铁路、高速公路四通八达。地理位置优越,环境优美,气候宜人,具有良好的投资环境和浓郁的经商氛围 。
 
  主营产品:巴氏杀菌流水线、高温杀菌成套设备、果蔬清洗机流水线、风干烘干流水线、蒸煮漂烫机流水线、肉食解冻机、速冻机、食品输送带、煮锅炒锅设备、真空包装机、软包装整形顺袋机、真空滚揉机、斩拌机、绞肉机、风淋室、工作台、洗手槽、料车、小推车等等
 
  本公司以 可靠的质量、合理的价位、良好的售前售后服务,以品质、诚信、创新、服务”的经营理念,“质量为先,诚信为本”的企业宗旨,满足广大用户的需求,为你排忧解难,与客户互利共赢.
 
巴氏杀菌机流水线,果蔬清洗机流水线,风干烘干流水线,真空滚揉机
供应猪肉真空滚揉机厂家 采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目
供应猪肉真空滚揉机厂家 产品信息

供应猪肉真空滚揉机厂家作用与优点

 1.滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或腐蚀的因素,同时控制低温也是很要地。
 2.就是使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感好。  
 3.产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。 
 4.产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收,从而提高了制品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时也提高了出品率

 

 供应猪肉真空滚揉机厂家                                                是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。

关键词:滚揉机
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