樱桃水预冷主要的优点是:成本低,装置构造简单,运转费用低;适用范围广,预冷后产品不失重是樱桃水预冷的优点之一,有利于新鲜度的保持。在国外樱桃几乎采用这种方式预冷。 国内小型预冷装置:比较适合电商,果品合作社等,这款设备是山东龙口凯祥有限公司与山东省果树研究所共同研制开发的,除了具有水冷机的优点之外,还可以连续作业,与小型分级包装线配套,形成一个连续的整体。预冷后的樱桃,比普通樱桃的储藏时间长一倍以上。
樱桃预冷机的技术参数:
生产效率: 1 吨/小时;
制冷温度:水温7-15度;
电源:380/220V;
功率: 5 kW;
外形尺寸:长6000×700×1800mm;
重量:700kg用途:用于樱桃、蓝莓、苹果、梨、桃、杏、枇杷、木瓜、芒果、橙、小西红柿、蔬菜等预冷