餐厅爆品小型耐火砖果木烤炉耐高温1000℃
果木牛扒的特点:
1:外观钢板304材质,厚度足
2:耐高温混凝土厚度15cm
3:烘烤炉膛专业圆弧加圆柱型
4:耐高温层耐火水泥火山石火山球都是进口材料
5:质保2年,终身维护!
长沙华腾是国内少数几家专业生产果木牛排炉设备的厂家,山寨厂家是达不到专业设计和耐用性能的。
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质保2年,终身维护!
果木炉的型号,目前有以下五种.
微小型的尺寸:600*600*1200 mm 长宽高
小型的尺寸:950*900*1800 mm 长宽高
中小型尺寸:1000*1000*1800 mm 长宽高
中型尺寸:1200*1000*1800 mm 长宽高
大型的尺寸:1500*1000*1800 mm 长宽高
外观有不锈钢型和耐火砖型,外观只是外观的区别,设备效果都是一样的,尺寸不同价格相应都不一样。
餐厅爆品小型耐火砖果木烤炉耐高温1000℃
牛排放在烤架上面,果木在不断的燃烧夹杂着果香味的淡烟,铁架的温度不断上升。
经过数分钟的果木燃烧,烤盘温度也随之上升。
这样高温就会瞬间锁住牛排和牛扒的水分,充分保留了牛排的肉汁和营养成分。牛排及牛扒充分吸收了苹果木,桃木,荔枝木,橘子木等水果木散发出来的原香味道。
中间翻转一次,再烤上三两分钟,达到自认熟度后,便可装盘开始食用。
配上一款干红,味道全部释放,让人终身难忘,这就是果木牛排的来源和来历。
再到2007年长沙华腾厨房设备有限公司自主研发了果木牛排炉,采用铁板,不锈钢,专业的窑炉,专业进口耐火泥及进口耐高温材料和烤架等一系列原理和数据研发产生果木烧烤炉。