浅析肉制品污水处理设备工艺流程

2019年07月20日
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关 键 词肉制品污水处理设备,加工污水处理设备,食品污水处理设备,污水处理设备技术,污水处理设备工艺流程
【资料简介】

肉制品污水处理:设计水量

1)蒸煮废水:项目生产卤肉制品过程中需进行两次蒸煮,该类废水主要污染物为CODcr、BOD5、SS、NH3-N、动植物油等。
2)冲洗废水:项目冲洗废水主要为地面、设备冲刷水和肉质品解冻水等,该类废水主要污染物为CODcr、BOD5、SS、NH3-N、动植物油等。

肉制品污水处理:生活污水:污染物为CODcr、BOD5、SS、NH3-N等。
根据上述分析,该肉制品生产公司废水的特点为:

1.水量波动大,水质也不稳定;
2.废水中悬浮物浓度高,设计中予以考虑;

在设计中应考虑氨氮处理;废水中含有动植物油,应考虑其处理;废水BOD5/CODcr>0.50,易于生化。

二、工艺流程及说明

肉制品污水处理:工艺流程

排放的废水中含有动物血、油脂、碎肉等污物。废水的特征可概括为:⑴ 水质水量变化大(该厂废水为集中排放);⑵ 由废水水质特征可以看出,该废水可生化性较好,B/C比达到了0.5以上,适合采用生物法处理;⑶ 废水中悬浮物含量较高,悬浮物含量SS为250mg/L,除无机性杂质颗粒外,还含有很多流动性差的有机物如脂类和蛋白质,它们约占CODCr的40%-50%,根据水质,可以看出该废水可生化性较好,水质浑浊,易腐易臭,形成浮渣,在进行生物处理前必须经过预处理。根据对废水水质特点以及排放标准的综合分析对比后确定,本方案工艺采用隔油沉淀预处理生化处理工艺。


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