警惕饮水机变污染机

发布时间：2008年7月22日

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    警惕饮水机变“污染机”
    不知什么时候起，饮水机进入了千家万户，自己烧水成为过时的习惯。然而，饮水机中的纯净水可能会带来意想不到的污染。
    家用饮水机中大多含有活性炭过滤层，它吸附了各种杂质之后，正好成为微生物滋生的温床。这些微生物还原水中难以滤除的硝酸盐，会使水中亚硝酸盐的浓度大大上升。因此，如果不经常更换过滤层，饮水机可能会变成“污染机”。
    目前市场上所销售的饮水机鱼龙混杂，过滤水中有害物质的能力也相差悬殊。有的饮水机能有效地过滤致癌的酚类物质，但是有的不仅不能减少，还会提高酚含量。
    因此，专家建议要选质量可靠的饮水机，每半年时间更换一次过滤层。水要及时饮完，不能长期放置。桶装饮水也要选质量可靠的商家，因为目前市场抽查发现大包装纯净水的合格率较低。
    从健康角度来说，经过煮沸的自来水是最为可靠而方便的。纯净水中除去了钙、镁等元素，不仅会降低人体的矿物质摄入量，还可能提高心血管疾病的发生率。

——信息来源：中国食品机械设备网

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