创新标准让五常大米牌子更亮

发布时间：2008年7月18日

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提到大米，黑龙江省五常市的名字甚至比黑龙江省还要响。地处黑龙江省南部的五常市无霜期长，年降水量大，再加上充沛的日照和天然河水灌溉，使五常种出的大米与众不同。因此，五常大米名头很响。现在，五常市种植水稻面积超过了150万亩，年产优质大米8亿公斤，是全国水稻五强县。

　　五常大米名头虽响，但是因为附加值不高，所以一度使得稻农的收入增长缓慢。如何用更高的标准生产出更加优质的大米，让这一“中国名牌”的高贵身价能给农民带来实实在在的收获，这是北京三安科技集团追求的一个目标。

　　今年以来，三安集团抱着整合五常大米、改变低效落后生产模式、使五常大米真正成为高端大米品牌、促进农民致富增收的初衷，把三安的生物科技成果成功用于稻米生产。该集团首先与五常市合作，成立了黑龙江三安科技有限公司，发展了1.5万亩三安水稻生产基地。在此基础上，“三安”还决定与大庆市肇源县古龙镇合作，发展谷子生产基地。如今，这两个三安米品生产基地的生产已经进入到了田间管理阶段。

　　三安集团依托28项系统化技术创新，拥有了一套自己的安全标准。据该集团董事长张令玉介绍，按照“三安”这套标准可生产出无化学残留、无农药残留、无兽药残留即“三无”残留的粮食、蔬菜、水果、食用菌、肉类、水产类、奶类等各种农产品。据其介绍，“三安”超有机标准化农业是按照《三安超有机食品标准化操作规程》操作，农产品按照《三安超有机食品中零农业化学品限量检验方法》标准化检测，农产品执行《三安超有机食品中零农业化学品限量》，也就是说，“三安”标准化农业做到了以下几点：生产有现代化的标准化操作规程，农产品检验有现代标准化方法，农产品质量安全有“三无”残留的“三超越”标准体系。

　　现在，三安集团把这套标准用于五常大米的生产中，期望给五常大米带来更高的附加值，给农民带来更高的收入。那么，用于五常大米的这套标准到底产生了什么样的效果？最近，记者趁着参加黑龙江省创新标准化生物农业高峰会的机会，走进了“三安”五常基地。

　　在五常市远景村李玉双家的稻田里，水稻颜色嫩绿，分蘖均匀。李玉双告诉记者，他有100亩地加入了“三安”稻米示范基地。“往年种地，病虫害一直是个大难题，只能靠打农药来解决，费心花钱不说，效果也不好。而且，害虫还有抗药性，用药量一年比一年多，花费也越来越多。今年可省事了，三安公司给提供了免费的种子，统一配备生物肥、植保剂，还有专门的技术员定期统一指导，庄稼长得比往年都好。”看来，他对丰收充满了信心。

　　五常市副市长何小刚告诉记者：“五常大米的传统生产方式，与国外农业的产业化经营，存在着巨大的差距。现在农业生产的国际化程度日益提高，标准化程度也日益提高。而五常大米的种植，还是一户一个种植方式，要保证每一粒大米都拥有相同的品质是困难的，生产的标准化迫在眉睫。”他说：“三安技术与五常大米的联姻，为五常大米品质的再次提升创造了条件，也为五常农民增收创造了条件。”

　　现在，即将在秋天收获的三安有机大米给人们带来了丰收的期盼。黑龙江三安科技有限公司总经理刘浩告诉记者，下一步，他们将与该省安达市合作，利用“三安”的技术，建立10万头肉牛养殖基地；拟与该省杜尔伯特蒙古族自治县合作，建立50万亩淡水渔业养殖基地。他们要通过自己不懈的努力，为社会生产出更多更安全的食品。

——信息来源：中国食品机械设备网

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