杀菌锅的原理和杀菌方式

杀菌锅的原理和杀菌方式

    杀菌锅的工作原理是利用高温发生器作为高温源的一种高温高温机，利用该高温加料机可以将产品从容器中直接送入杀菌罐内，当按下“开/关”按键时，压缩空气进入高温发生器，同时杀菌罐的放料门在气缸推动下关，杀菌罐中产生高温。高温加料机在高温下形成一股气流，在这股气流的作用下，被高温的产品经软管高温到高温杀菌罐中，一定时间后(杀菌时间，可调整)进气口被关闭，气动高温泵无法产生高温，同时杀菌罐的出气口在气缸推动下开启，让内部的杀菌流程完成，产品从放料门自动放入受料设备中。同时，储存在气包中的压缩空气反吹锅盖，锅盖自动清洗；一定时间后(放料时间，可调节)，压缩空气重新启动，气动高温泵产生高温，放料门关闭，高温加料机再次加料，周而复始，产品被源源不断地送入杀菌罐内进行杀菌。

       对锅体控制的高温加料机，受料设备的杀菌罐中产品通过锅体计完成自动加料。当受料设备的杀菌罐高于某一位置时，电动杀菌锅停止动作进入待机状态；当锅体低于某一位置时，高温加料机自动启动，完成对受料设备的加料。杀菌锅是一种借助于高温吸力来传送颗粒和粉末状产品的无尘密闭杀菌罐高温设备，利用高温与环境空间的气压差，形成杀菌罐内气体流动，带动粉状产品运动，从而完成膨胀产品的高温杀菌。