电汽两用杀菌锅介绍
电汽两用杀菌锅锅内循环水通过循环泵，输送到换热器内进行升温加热或冷却降温。避免了锅内货物和蒸汽及冷却生水的接触，阻止了二次污染，由于采用循环纯净水,锅内表面及货物表面干净光洁无水垢、污染。
电汽两用杀菌锅特点
1. 源可由电或蒸汽来供给，用电时可预先设定到所需温度，通过电接点压力表进行自动控温，低于一定温度时可自动加温，从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉直接进行升温杀菌。
2.电脑程序自动控制锅内温度、压力的平衡升、降，对含氮气包装物、玻璃瓶、塑料瓶至关重要，确保不变形、不破碎，使每种产品更能完善的进行*灭菌。
3.由于锅内循环水较少，并采用了高效率换热器，所以几分钟内就达到杀菌所需温度，根据不同产品设定多段升温杀菌、多段降温，确保了食品的口味、色泽、营养成份不被破坏。
参数
| 型号 | SD-600 | SD-700 | SD-800 |
| 直径 | 600 | 700 | 800 |
| 直筒长度 | 1000 | 1200 | 1500 |
| 材质 | SUS304/Q235B | ||
| 设计温度 | 145℃ | ||
| 设计压力 | 0.35mpa | ||
| 试验压力 | 0.44mpa | ||
