600L符离集烧鸡可倾卤肉燃气夹层锅更节能用途及特性:
1 用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类
、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧
菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良
设备。
2 特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、
加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表
和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
600L符离集烧鸡可倾卤肉燃气夹层锅更节能维护保养
1、 进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或
更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
3、 减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油
冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油 ,以后可
视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
4、 防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙
烯耐水漆。
5、 本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的
间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
水压试验的压力P水按下列情况决定:
当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;
当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,
P水=P额+0.3MPa
6、 本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多
年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢
焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号