全自动油条油炸机自动翻面油炸均匀
近期市场上出现了一款涮煮小油条和以往的老式油条相比非常鲜明的特点就是个头小,椭圆的小元宝形状,一口就能吃一个,避免了直接啃大只油条的尴尬姿势,全自动油条油炸机自动翻面油炸均匀 油条油炸机可用于油条的前期生产工作,采用高品质的面粉做为原料并进行蛋白质的优势,这样油炸出的油条避免了传统油条煮起来易烂不美观、不吸汁的缺点。
据调查显示,目前老式油条在麻辣烫店的单点率仅有20-30%,市场前景广阔而这款小型油条提供了无限的商机,全自动油条油炸机加热管采用12只设计,分四组控制,加热管采用M型,加热管材质为不锈钢304,可做到加热速度快,热效率高的优势,同时油条在炸制过程中具有自动翻面装置可以保证油条炸制的均匀性。
1.采用数字式温度控制,温差精度在 -2摄氏度,温控zui高300度,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10断电,升温安全。
2.全自动油条油炸机的机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,油条油炸机多少钱,不存残渣,清洗方便。
3.非油水混合型流水线,采用纯油纵刮系统,能够及时的连续不断的清理锅底的底部残渣。
4.油烟罩两端设计锥形高起式集烟罩,以方便将油烟集中排除,底部设计蒸馏水收集槽,防止水滴进入油炸区域,引起沸溅。
5.采用自动温控仪器控制,温度可以根据油炸工艺的需要自动设置,当油温加热到设定温度时,油炸机自动停止加热,保持恒温状态,油温低于设定状态时,油炸机自动加热,达到设温度。
全自动油条油炸机的操作流程是经过和面——醒发——压面切条——并条、拉伸(人工)——油炸——沥油——装箱其中关键部分大型油条油炸机是采用电加热纯油设计,设计翻动实现油条油炸启发均匀,油炸机设计宽度可放单只、二只油条并排放置,从而实现产量增加,该油条机是专为批量生产油条而设计,为我公司产品,适应规模化生产油条的需求,自设备投放市场以来,深得新老客户的喜爱与信赖。
全自动油条油炸机整体采用工装焊接,焊接工艺为双向对称焊接,保证焊接应力消除,防止在使用过程中,设备升温变形。因长期收缩变形引起材质疲劳,焊口开裂造成事故,佳特牌锅体与外壳之间装填50mm厚保温材料,保温材料为针刺棉,改变传统保温棉因高温变形收缩、影响保温效果。
全自动油条油炸机的输送网前段设计底层为不粘棒式输送带,后段上层为乙字型输送网可避免油条进入油炸机时出现粘连的现象,佳特牌油条油炸机电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。