毛辊蔬菜清洗机又称辊刷清洗机，应用于胡萝卜、土豆、红薯、生姜等各种根茎类蔬菜和柑橘类水果物料的分拣清洗，采用高压水喷淋和优质旋转尼龙毛刷输送和清洗，清洗效果好，能*清洗果蔬表面的污渍。设备采用SUS304不锈钢制作而成，操作简单，结构大方美观，耐用。也可根据用户不同的物料，加工不同的提升结构、可根据用户要求定制。
该清洗机是以高压风机风力或水泵的压力使水产生强烈搅拌运动，使物料在水中翻滚，利用毛辊转动及高压喷淋相互结合，从而达到清洗的效果。结构特征与工作原理该机由机架、水箱、风机(水泵)、循环冲洗水泵、传动部分等几部分组成，工作时由于水中风力(压力)的存在，果蔬在水中剧烈翻滚搅动，清洗水经过过滤后，由循环冲洗泵加压至进料口喷管回冲，喷管方向可调，物料被喷管喷出的高压水得以再次冲洗，并朝着出口方向漂移，出口处置至刮板提升机，刮板提升机的速度可调(调节刮板提升机速度到所需的生产能力)，将冲来的果蔬送至下道工序(可根据用户要求在出口刮板提升机上加喷淋管，进一步进行喷洗)。也可根据用户不同的物料，加工不同的提升结构。
毛辊蔬菜清洗机具有外形美观和操作方便，清洗脱皮容积大、效率高，耗能小，占地小，操作简单,方便移动，故障率低，可连续清洗，使用寿命长等特点。可根据用户产量规格设计定做各种型号的产品，为客户量身定做，起到为客户节约成本，提高生产效率的目的。设备清洗干净，用水省，加工量大，清洗时间短，可完成根茎类蔬菜的清洗、去皮。适用于马铃薯、胡萝卜甜菜、芋头、土豆，莲藕等，是脱水蔬菜厂、速冻食品厂、脱水菜加工、酱菜加工、罐头加工、果蔬去皮不伤肉、水果蔬菜块状根茎类产品完整性好、不损伤，是蔬菜水果清洗加工外卖批发称心的好设备。自动出料，出货方便快捷，省心省时。适用于土豆、地瓜等的脱皮与洗净，适宜于饭店、宾馆、大专院校、厂矿、企事业食堂、食品加工厂。该机脱净率高、破损率低、干净、卫生、生产效率高、操作简单、方便，是根茎类加工重要设备。
使用前检查：
1、检查电源线是否根据电源的标号对应连接。
2、接好进水管，固定好位置，调节地脚旋转贴地。
3、各连接部位拧紧，防止松动。
使用时操作规程：
1、合上电源开关，电箱电源指示灯亮，顺时旋转紧停按钮，让其复位，打开控制电源开关，仪表电源显示。
2、开启电源，设备开始运转。
3、开启倒顺开关，正转清洗。
4、工作完毕后反转出料，关闭电源，清理设备。
清洗现场：
1、用清洗机清洗至无残留物。
2、用洁净抹布擦拭机内及机体表面至无灰尘。
