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不锈钢猪肉加工设备肉制品斩拌机

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  • 公司名称诸城市友一机械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       号
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2021/12/30 15:34:53
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诸城市友一机械专业生产经营食品机械的公司,集设计研发、加工制造、技术服务于一体。主要生产食品机械:香肠火腿设备、肉丸生产线、酱类设备、鱼豆腐/千叶豆腐设备、酱卤设备、乡巴佬、牛肉干、豆干/鸡蛋干设备、腊肉设备、速冻水饺、果蔬清洗设备、烘干设备、杀菌设备、油炸设备、食品实验室设备、中央厨房设备等。主要设备有真空滚揉机、搅拌机、绞肉机、高速斩拌机、切丁(片)机、灌肠机、扎线机、盐水注射机、烟熏炉、肉斗立式/液压提升机、油炸线、果蔬清洗-风干线、净菜线、酱卤线、巴氏杀菌线、真空包装机、锯骨机、风淋室、鱼肉采肉机、海鲜加工设备、肉斗车、不锈钢平面桌、低温高湿解冻机、定做型设备等。公司引进*的生产工艺和控制技术,通过友一公司人的不懈努力,为众多食品生产厂家提供了*的自动化生产流水线和食品工业装备,获得了客户的高度评价和认可,同时也给广大客户降低了生产运营成本,提高了产品出成率,也为客户产品标准化生产提供了平台。

公司秉承“诚信为本、求真务实、勇于创新、合作共赢”的宗旨,笃实为人,勤奋做事,诚信经营。完善的售后服务团队,可以提供高效率的技术支持和及时周到的售后服务。

公司全体员工热忱欢迎新老客户莅临我司参观指导,携手共谋发展,共铸辉煌!

真空滚揉机、搅拌机、绞肉机、高速斩拌机、切丁(片)机、泵浦机、灌肠机、扎线机、盐水注射机、烟熏炉、肉斗立式/液压提升机、油炸线、果蔬清洗-风干线、净菜线、酱卤线、巴氏杀菌线、真空包装机、锯骨机、风淋室、鱼肉采肉机、海鲜加工设备、肉斗车、不锈钢平面桌、低温高湿解冻机、定做型设备
不锈钢猪肉加工设备肉制品斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。
不锈钢猪肉加工设备肉制品斩拌机 产品信息

1.不锈钢猪肉加工设备肉制品斩拌机整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。该设备的主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。机子的刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。该机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。斩拌机可将原料肉斩拌成细腻的泥状,同时可以将其他辅料一起搅拌均匀,能够大限度的保留原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,能提高产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该设备不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。


2.
不锈钢猪肉加工设备肉制品斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。该机子的电机符合欧标,抗过载能力强。机子的转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。该设备是在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合适的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。设备该设备选用进口轴承,设备的刀尖与斩锅的间隙小于2mm。


关键词:斩拌机
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