气调包装是一种新型食品保鲜技术，采用保护性混合气体（通常为CO2、N2、O2）置换包装内的空气，利用各种保护性气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。 可广泛用于肉、禽、鱼以及果蔬等新鲜食品、熟肉制品、面包糕点等焙烤食品的包装。经过气调包装的食品，由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时可达到较长的保鲜期，已越来越受到食品加工厂商及消费者的青睐。
肉制品自动连续式气调包装机包装产品实拍：
肉制品真空包装机经抽真空包装后的物品可防止氧化，霉变，虫蛀，受潮以延长产品储存期限。适用范围肉类酱腌产品水产海产品蔬菜农副产品果脯粮食豆制品药材电器等小型物品的抽真空包装技术特点控制系统电脑控制面板，有多种控制方式供客户选。随着小包装的推广及超市的发展，其适用范围越来越广泛，有些将逐步替代硬包装，前景非常看好。
肉制品自动连续式气调包装机功能：
1、本机适合各式产品的盒式（碗式）包装，自动混合保鲜气体（通常为O2、N2、CO2）、自动完成进料、产品盒内气体置换、封口包装、分切，包装成品自动出料等步骤。
2、可完成复合包装膜，普通包装膜、防雾包装膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装。
3、控制部件采用可编程序控制器配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由触摸屏设定、修改，控制方便可靠，精确灵活，故障率低；包装全过程自动化程度高，包装成品率高。
4、气体置换（抽气、充气），温度和时间等参数可以精确控制，确保产品盒内保鲜气体精度和封口达到理想效果。
5、模具可按客户选定的包装盒样式进行定制。
