瓶装饮品高温杀菌设备
旋转式杀菌锅是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便, 安全可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。
高温水杀菌,压力和温度可以独立控制,压力不影响温度的均匀和热分布,何时加压,加多少只和产品及产品的包装有关,也就是说压力是为了保证不胀袋。
对应软包装食品,采用过热水杀菌,进热水温度一般小于100度,升温开始压缩空气加压,到121度时压力不小于1.5公斤,一般就不会胀袋。
1)热分布均一,产品品质轻松控制。
2)、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。
双层水浴式高温杀菌锅适用范围:
金属容器:马口铁罐、铝罐。
软包装产品:铝箔袋、高温蒸煮袋、真空包装袋。
瓶装饮品高温杀菌设备
设备适用范围:易拉罐装、塑瓶装、蒸煮袋装等。