目前，中国是全球主要的厨房配件生产基地之一，也是重要的产品出口国。多年来，中国不锈钢餐厨具制品在海内外市场的销量均取得快速增长。尽管我国很多企业的产品在质量上完全可与国际知名品牌媲美，不过因缺乏品牌知名度，从而降低了产品在消费市场的影响力和受欢迎程度。为进一步提升中国不锈钢餐厨具产业集群名片，上海国际家居展将吸收包括凌丰在内的国内大型不锈钢餐厨具企业，在这个国际化的展销平台上亮相，从而进一步提升企业的品牌知名度。

　　厨房配件“端上”国外餐桌

　　据统计，目前我国共拥有600多家厨房配件生产企业，53%集中在广东，21%在浙江，13%在山东。如今，中国已经成为全球不锈钢餐厨具产品的主要生产基地，每年将有90%以上的不锈钢餐厨具出口海外市场。

　　报道分析称，欧美市场是我国不锈钢餐厨具最主要的出口地区。中国海关总署信息中心数据统计显示，2010年我国出口欧洲不锈钢餐厨具达11.66亿美元，出口北美达8.02亿美元，预计未来前者可保持20％，后者可保持30％的年增长率。而亚洲地区随着日本及中东等新兴市场的强劲需求拉动，亦逐渐成为我国不锈钢餐厨具出口的重要市场。

　　可见，中国餐厨具产品获得了海外消费者的青睐，尤其是来自中国不锈钢餐厨具之乡的广东省新兴县的产品。据悉，该县生产的不锈钢餐厨具95%以上出口海外，出口总额高达1.6亿美元，产品远销东南亚以及德国、英国、意大利、荷兰、美国等十几个国家和地区，其中在欧美市场上的占有率达到50%。据行家估测，现在欧洲平均每100人至少有4人使用新兴不锈钢餐具，毫不夸张地说，中国不锈钢餐厨具被“端上”了国外餐桌，成为了一道亮丽的风景线。

　　凌丰产品以顶级设计打动消费者

　　凌丰集团是新兴县厨房配件产业集群的龙头老大，是一家集不锈钢系列餐厨具研发设计、生产制造、出口贸易、自主品牌销售为一体的高新技术企业，也是全球重要的不锈钢餐厨具产品供应商之一，2006年至2010年连续五年出口金额位居国内不锈钢餐厨具企业首位。

　　凌风集团副总裁鄺乃强表示，凌丰未来将通过不断提升企业的自主创新能力来打造企业的核心竞争力和持续发展能力，从而打造百年企业。目前，凌丰集团主要产品包括不锈钢锅、不锈钢高速节能锅、不锈钢餐厨具杂件制品和不锈钢餐具产品等四大类，拥有130多项国家专利，产品远销100多个国家和地区。

　　其实，厨房配件在餐厨具产品中属于中高档产品，具有美观、耐用、节能等优点，其市场前景非常广阔，竞争也非常激烈。凌风集团专注产品设计，以最顶级的时尚创意设计打动消费者。去年底，其按钮式开合不锈钢压力锅登上了设计“奥斯卡”舞台，并勇夺中国创新设计红星奖银奖。该奖是凌丰继“省长杯”后在产品设计创新工作中获得的又一殊荣，亦是对凌丰设计的又一次高规格肯定。

　　上海尚品家居装饰展助力品牌打造

　　中国(上海)国际尚品家居及室内装饰展览会是中国家居装饰领域的高端采购平台，也是一个国际化的展示平台，为实现产品和市场的对接，为消费者打造一个可充分感受高端家居设计理念、艺术风格和品牌文化的展会平台。因此，上海尚品家居装饰展敞开胸怀，吸纳家居装饰各个品类的高端品牌，通过各种高端活动沙龙和强大的市场推广网络推动国内企业的品牌建设，并通过国内外高规格的买家团和各大媒体的宣传攻势，为参展企业打造更闪亮的品牌名片。

　　不锈钢餐厨具符合现代人审美要求以及饮食习惯，其不光发挥传统烹饪的功能，更成为提升主人品位、家居装饰档次的表现，与上海展的定位不谋而合。凌丰集团作为不锈钢餐厨具的寡头之一，自然不会错过6月13日至15日在上海世博展览馆举办的尚品家居装饰展这场行业盛宴，相反会与主办方更紧密合作，为国内不锈钢餐厨具企业在海内外市场树立品牌影响力贡献一份力。

　　未来，随着中国城镇化进程加快，国内消费者对不锈钢餐厨具制品的需求将日益增多，而欧美等发达国家的需求也会大幅提升，因此，中国不锈钢餐厨具行业将大有可为，而上海尚品家居装饰展也将会成为推动该行业发展的重要平台。