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厨房配件企业整合能力和专业化程度有待提升
2016-10-21  来源:chem17
   厨房设备行业发展至今,处于品牌纷争阶段,不仅内部竞争激烈,还面临着电商、房地产、消费需求变化等外部环境的影响。在双重压力之下,厨具企业创新刻不容缓。同时,随着行业整合趋势的加强,企业的整合能力以及专业化程度也有待提升。实现产业创新厨房设备企业专业化程度有待提升。

  从厨具制造实现产业创新

  随着市场环境的变化,厨房设备企业如何在风云变幻之中守住阵地,进而突围而出,需要智慧和勇气。

  首先,餐饮厨房设备必须满足居住空间的功能性、稳定性和多样性。尤其,随着社会进步,人们对家居空间的需求日益多元化,这要求企业在产品设计环节顺应市场潮流。定制厨具的风行,关键之一就是厨具产品可以满足消费者对空间的个性化想象,这是思维上的成功。

  其次,不管是以任何形式购买厨具产品,最终呈现在空间的是专属自己的生活态度。而当下由于工作和生活压力,促使扁平化、快节奏的消费和生活习惯成为主流,加上科学技术的发展,以电子商务为形式的厨具电商开始进入消费者视野,并随着厨具企业的电商热潮,逐渐形成品牌效应和产业,这是服务上的成功。

  再者,我国传统关于家的观念延续了几千年,厨具的作用在于构筑空间的家文化,而非简单的等同于房子。这里,作为传统的厨房设备行业,可以说是家文化的传承者,即使是住宅精装潮流的开创者,房地产业也必须依托厨具业的支持,共同打造家的梦想,这是模式的成功。

  整合时代下厨房配件企业需提高专业度

  这是一个多元化整合的时代,设计师在整合、互联网家装公司在整合、房地产企业在整合,而厨房设备企业也必须整合。

  定制,并非简单的个性化设计,还有柔性化生产的支持;电商,也并非把产品搬上淘宝、京东,还要做好线上线下信息对接;精装房,也并非家居全屋配套,而是多元化空间文化的商业模式极致呈现。试想一个只有单一分销渠道的厨房设备企业,面对精装房的上端拦截、电商的渠道拦截以及定制的跨界拦截,该如何保持稳定的增长?在未来,由单一渠道模式向多元化渠道模式转变,是厨房设备企业发展的方向。

  随着厨房设备产业化的进程,未来的厨房设备市场一定是具备众多细分领域的专业度高的成熟市场。多渠道模式创新,并不意味着多产品线发展,不管是传统厨房设备制造的差异化细分,电商、工程的渠道创新,还是定制厨具、精装房的模式创新,随着产业融合的加剧,未来专业程度高的企业发展一定会更加健康。

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