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餐饮厨房配件市场竞争已呈白热化
2016-12-09  来源:chem17
   在现阶段,厨房配件市场的竞争已呈白热化的发展趋势,面对日趋激烈的厨房设备市场,中小厨房设备企业可谓是压力尤大。对于中小型厨房设备企业来说如何在如此激烈的市场竞争中生存并保持力争上游的趋势是较为难得的,首先,中小型厨房设备企业的经销商渠道并不成熟,在成长的路上还需与经销商的相互扶持。

  选择合适的经销商

  经销商是中小厨房设备企业产品在市场上赖以生存并发展的唯一支柱,厨房设备企业选择经销商,要知道好的未必一定合适,而渠道伙伴的合适,才是最重要的。由于中小厨房设备企业缺乏经济能力,无论在整体推广还是与渠道经销商的谈判筹码上,均占不了主动权,所以,中小企业选择合适的经销商并与之合作,就显得尤其重要。大而强的厨房设备经销商,必然要求也高,同时因为这类经销商经常与大品牌企业合作,所以往往盛气凌人,一般的小企业往往很难控制他们。

  培养忠诚合作伙伴

  所以中小厨房设备企业选择合作的经销商时,那些刚起步做市场的,经济实力和市场运作能力较一般的经销商反而更具培养性。正由于这些因素,这类经销商非常需要厨房设备企业的支持,同时这类经销商对合作的企业忠诚度比较高,而且,他们不象那些大经销商那样要这要那的,如果厨房设备企业的销售政策完善,多向他们描绘一下企业的发展远景,基本上能吸引他们,中小型厨房设备企业也可以更轻松地进行管理。

  对经销商加强管理

  选择这样的经销商加盟,就可以让经销商按照厨房设备企业的发展战略去运作整个市场,也将促使整个渠道网络的稳固发展。不过这类经销商也有弱点,就是资金实力和运作市场的能力均有限,中小厨房设备企业必须保持高度警惕,打造强劲的市场营销管理团队,及时对经销商的偏差予以指导和协销。只有这样,中小厨房设备企业才能和经销商一同成长壮大起来。

  整个行业到重新洗牌的阶段。但大多企业规模小,未来厨具市场竞争将更加激烈。处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场,使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来,使国内厨具竞争更趋白热化。城镇居民的住房需求发生重大变化,随着中国国民经济快速稳步增长。对相关产业包括厨具产业的发展发生了较大的拉动作用。同时,广大农村市场有待开发,加上乡村居民更新换代的需求,厨具的需求量将保持稳步增长势头。

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