您现在的位置:中国食品机械设备网>新闻首页>地方新闻

万载:荞头加工出口 采收、清洗还需食品机械相助

2018年06月13日 10:20:46来源:中国食品机械设备网 人气:9498


  【中国食品机械设备网 地方新闻】据悉,万载县是传统的荞头种植、加工大县,依托资源优势,发展加工业,有机荞头已成功出口日本、韩国等地。由于荞头的产量少,食用价值高,在国内一直列入高档蔬菜之列,素有“菜中灵芝”之美称。
 

万载:荞头加工出口 采收、清洗还需食品机械相助
 
  业内人员表示,由于荞头不耐保鲜,从采收到销售时间衔接非常紧凑,这就要求了集中采摘时需要大量的劳动力,否则荞头因为采收不及时而造成产品腐坏。然而人工成本的上升,为荞头种植户带来不小的挑战。
 
  我们知道,在果蔬种植领域,为了保证产品的新鲜性,外观色泽艳丽,甚至达到与刚采收时相差无几的程度。同时,也为了实现反季节销售,不至于销售不及时而影响品质。笔者了解到,不少地方积极建造冷库,采购冷链车来保证产品储藏、销售的新鲜性,如银川、济宁、叶县等。
 
  据业内人员介绍,冷藏库依靠自身具有保鲜的优势受到越来越多的用户青睐。再加上,国外先进制冷技术及新型保温材料的引进和应用,让中国冷藏库建造有了取得了很大突破。另外,冷链运输条件能够有效地减少荞头流通损耗,也使到达各地消费者手上的产品品质得到更好的保障,从而实现经济价值的大幅度提。因此,这值得荞头种植领域借鉴一下。
 
  经一荞头种植户反映,收荞头关键在清洗,这既是个体力活也是技术活,手抓一把把荞头反复冲洗,需洗干净藏在根须中的泥巴,又不能损伤娇嫩的荞头,否则会影响销售价格。
 
  笔者了解到,不像其它蔬菜、水果,荞头清洗还未实现机械化,大多采用人工清洗,不仅耗时、耗力,同时清洗过程中或多或少会损坏荞头,影响美观度。其实,目前,市场上出现了多种果蔬清洗设备,能够满足不同产品的清洗要求,例如气泡清洗机、毛刷清洗机、超声波清洗机等等。
 
  据了解,诸城市某企业推出的毛刷喷淋清洗机通过高压气泡水浴清洗分离杂质,而毛刷去除毛发类杂物,下层使用外水循环可去除根须中的泥巴、沙石等沉淀物,并且用水可过滤循环使用,之后产品进入翻滚喷淋环节,清洗彻底洁净且不损伤荞头。
 
  除此之外,市场上出现的大葱清洗机可用于荞头的清洗。笔者了解到,该设备利用大功率水泵循环清洁水,独特的出水口设计形成翻滚式水浪,对产品外观破坏小,适合根茎类,叶类,球茎类蔬菜等的清洗。同时,省水、省电、省时、干净卫生,也契合国家节能环保的要求。
 
  荞头既有经济价值,又有药用价值,可单独做菜,也适合做厨房佐料,颇受人们喜爱。但是,目前,荞头深加工产品较少,主要是初级加工,如荞头咸菜、荞头罐头,同时荞头采收、清洗环节机械化水平有待提升。借此,也希望荞头加工企业与相关食品加工企业配合,共同助力荞头产业快速发展。
 

我要评论

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

  • 凡本网注明“来源:中国食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-中国食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国食品机械设备网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源(非中国食品机械设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
  • 如您(单位或个人)认为本网某部分内容有侵权嫌疑,敬请立即通知我们,并提供真实、有效的书面证明,我们将在核实后采取有效措施制止侵权行为的发生并做出妥善处理。
扫描二维码关注微信
@中国食品机械设备网
已推荐
0

  • 右2
  • 右侧广告








图说食机

更多>>
第二十四届上海国际加工包装展览会圆满结束

第二十四届上海国际加工包装展览会圆满结束


旗下子站

食品包装机械网食品肉类加工网食品饮料机械网 休闲食品设备网食品米面机械网食品烘焙设备网 食品果蔬机械网食品制冷设备网食品干燥设备网 水处理设备网食品输送设备网油炸设备网豆制品设备网炊事设备网糕点设备网屠宰机械网

食品机械微门户


关于我们|本站服务|会员服务|企业建站|旗下网站|友情链接|诚聘英才|产品分类浏览|产品sitemap|频道专场列表

中国食品机械设备网 - 食品机械行业专业网络宣传媒体

Copyright 2018 foodjx.comAll Rights Reserved法律顾问:浙江天册律师事务所 贾熙明律师

客服热线:0571-87759911加盟热线:0571-87858616展会合作:0571-87759655

客服部:编辑部:合作部:市场部:

返回首页