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阿其玛:面粉加工设备为脱贫攻坚添动力

——振兴农村经济 实现农民增收
2018年07月11日 10:35:55来源:中国食品机械设备网 人气:8848


  【中国食品机械设备网 地方新闻】据悉,和田地区策勒县奴尔乡阿其玛村第一个扶贫车间面粉厂于今年6月份投产运营,其中分别购置了加工设备、榨油及炼油设备,面粉日产量24吨、日榨油4吨。该面粉厂项目不仅推动了当地加工业的发展,还有效促进了贫困户脱贫和村集体经济的壮大。
 

阿其玛:面粉加工设备为脱贫攻坚添动力
 
  笔者了解到,该地还将申请扶贫资金对生产线进行扩建改造,并且增加豌豆粉的生产配套设备和挂面生产设备,进而提升地产豌豆产品的附加值,确保小麦面粉、豌豆挂面、豌豆粉条等系列农副产品成为脱贫致富的“法宝”。
 
  我们知道,以前,面粉加工主要依靠牲畜带动磨石进行研磨,磨出的面粉比较粗糙、颗粒较大、夹杂异物,不同效率、产量低。但是随着面粉工业的发展,粮食可以通过传输带从粮库直接送到面粉生产车间,不仅节约了运输成本,提高了生产效率,同时生产环节的自动化和智能化,确保面粉加工安全、卫生。
 
  随着人们生活水平的不断提高,对面粉的精细度要求越来越高,而面粉加工机械的应用能够满足市场需求。据相关人员介绍,一般来说,面粉机械设备由清粮和制粉两大部分组成。清粮部分由一台全风运组合清粮机来完成原粮的清理。制粉部分由高速磨机、四柱外支撑式提粉器、风机、闭风器及管道等部分组成。
 
  与传统磨粉相比,该类设备能够自动上料,实现连续制粉,大幅度减轻了工人的劳动强度。另外,采用高速磨粉机,大大提高了生产效率。值得一提的是,其用气力输送减少了粉尘,改善了工作环境,满足国家对面粉工厂环保的要求。
 
  相比小麦面粉的加工,豌豆挂面、豌豆粉条在磨粉的基础上,还要进行和面、揉面、压面、松粉、磨浆、干燥等,所需要的设备包括和面机挂面机、粉碎机、松粉机、磨浆机、干燥机等等,其中,不同粉碎设备对豌豆粉以及对豌豆挂面、豌豆粉条品质影响不同。
 
  业内人士表示,目前市场上的粉碎设备多是以锤磨、针磨、辊磨和石磨的粉碎方式,经过测试结果表明,辊磨粉碎豌豆粉粒度分布均匀,粒度较小;其次是针磨、锤磨、石磨制得的豌豆粉粒度较大,且分布不均匀。
 
  据了解,江阴某企业推出的超微粉碎机具有风选式、无筛、无网、出料粒度大小均匀等多种性能,生产过程连续进行,能处理如谷物、食品、药品、药剂等物料的粉碎。另外,机内装有内分级机构,使粉碎、分级一次完成,以减少多次粉碎而造成的能耗损失。此外,配有旋风分离器和除尘器,生产过程中无粉尘飞扬,而除尘器能有效截留气流中的微粉,使废气排放符合国家清洁环保的要求。
 
  总的来说,随着人们对健康、营养、美味的食品需求增加,豌豆挂面、豌豆粉条也将受到更多消费者的喜爱。借此,笔者希望,食品机械设备制造企业要继续加大产品研发,提高设备的综合性能,推动面粉加工业的发展,使其成为乡村振兴重要产业之一。
 

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