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食品界新材料上线 一张薄膜知晓农残、金属、添加剂

2018年07月30日 10:12:48来源:中国食品机械设备网 编辑:蓁蓁人气:11712


  【中国食品机械设备网 科技动态】有关食品方面的科技成果总能夺人眼球。近来中科院宁波材料所有研究员带领团队研发出一款可快捷简便检测出食品中含有污染物的材料。该材料成品仅有一层薄膜厚度,是基于贵金属纳米粒子可控制备与功能化的传感器光谱研制出的一种材料。此外,国外有企业开发出梨子生产线,生产线通过更温和的方式进行梨子深加工,提高梨子利用率。
 
  一张薄膜知晓农残、金属、添加剂
 
  虽然目前有农药残留检测设备、重金属检测设备等快速检测设备可以测量出食品当中的重金属离子、农药残留以及非法食品添加剂等。但通常一种快速检测设备仅对应一种检测参数,如农药残留快速检测设备仅能够针对菜品中的农药残留做出反