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巴西白羽肉鸡反倾销案延期 机械化养殖屠宰助力抓机遇

2018年08月20日 12:01:31来源:中国食品机械设备网 编辑:蓁蓁人气:12525


  【中国食品机械设备网 政策法规】上周,我国商务部发布公告决定将去年八月份实施的巴西白羽肉鸡产品反倾销立案调查延期六个月。这一延长反倾销时间的举措,能够在一定时间内抬升巴西白羽肉鸡价格,给我国肉鸡企业一定的发展时间。因此我国肉鸡相关企业还需抓住机遇,加快脚步发展肉鸡产业,推动成本、价格的进一步降低。
 
  随着禽流感等因素影响,我国逐年下降自美国进口白羽肉鸡的比例,巴西借机成为我国肉鸡产业第一大进口国。据统计数据显示,自2016年起,我国从巴西进口的鸡肉量维持在85%左右,进口的鸡肉品类多为冻鸡爪、冻鸡翅、带骨冻鸡块等产品。那么随着反倾销调查期延长,进口巴西鸡肉产品的价格优势不复存在,我国该如何利用这一政策,推动相关产业发展?
 


 

  我国加快肉鸡养殖屠宰机械化推动价格降低
 
  巴西肉鸡大行其道主要是因为他们价格便宜,虽然目前我国启动并延长了反倾销案的期限,但这并不是长久之计。要让巴西肉鸡不对我国肉鸡产业造成巨大冲击还需要我国企业从自身做起,提高效率,降低价格。在这一过程中,离不开规模化养殖、食品机械设备等的辅助。
 
  随着我国对禽类宰杀做出进一步限定,多地无法进行现场宰杀, 因此肉鸡的食用主要有冷鲜、速冻两种形式。我们知道,无论在养殖还是屠宰阶段,食品机械设备的使用与人工劳作的效率不可同日而语。因此,多地开始使用食品机械设备进行养殖、屠宰,推动成本的进一步降低。
 
  拿养殖来说,山西阳泉平定县有公司欲打造育种研发、养殖生产、肉蛋销售的全产业链模式,目前为鸡舍添置了自动化环控、中央集蛋生产线等设备,这些自动化装置使得鸡舍仅需两名工作人员就可完成鸡蛋收集以及肉鸡状态观察等,为鸡、蛋的销售提供完美保障;而在屠宰环节,家禽麻电机浸烫机脱毛机、剥胗机等设备组成家禽屠宰分割流水线,能够使肉鸡从宰杀到除酸、速冻包装等环节从不落地,使得肉鸡屠宰效率大大提升。
 
  国家放开更多肉鸡市场削弱巴西进口肉影响
 
  从上文中的统计数据中可以看到,我国进口鸡肉市场被巴西牢牢把控,这也导致巴西鸡肉一旦出现倾销、问题肉等现象将直接动摇我国鸡肉市场。要削减这一影响还需要使鸡肉进口渠道多元化,增加进口鸡肉间的竞争推动市场良性发展。
 
  目前我国意识到鸡肉进口市场多元化的重要性,正加快开放更多的鸡肉进口市场。今年仅7月就对3个国家开放了鸡肉进口,分别是:白俄罗斯五家禽产品加工厂获批在今年第三季度对我国出口禽肉胴体;乌克兰与我国就双边鸡肉贸易签署了谅解协议;波兰与我国签署鸡肉贸易协议。这些协议的签署为这些国家出口鸡肉产品到我国提供便利,将在一定程度上加快动摇巴西进口鸡肉的“霸主”地位。
 
  虽然我国肉鸡产业规模大,但在价格方面与国外进口鸡肉相比处于劣势状态。要扭转这一局面,还需相关企业从机械化养殖、屠宰等方面入手,加快降低成本。
 

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