食品被恶意“藏针”惹人忧异物检测设备守护食品安全

2019-01-18 18:48:35 来源：中国食品机械设备网阅读量：13818

　　【中国食品机械设备网今日聚焦】大家好，又到了今日聚焦的时间了，中国食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。

　近日，笔者看到一则新闻，关于“国外又爆出两起‘藏针案’，水果‘藏针’又卷土重来？”。让笔者瞬间想起，去年9月份国外一国家发生了不少于13起草莓“藏针”的恶劣事件。之后又出现苹果、橘子、香蕉、黄瓜、面包“藏针”等令人闻“针”丧胆的事件。那么，是否可以使用先进的异物探测仪器守护餐桌安全呢？【详情点击】

　作为枸杞的主产地，宁夏一直在不断探索加速推动枸杞产业发展。近来宁夏食品安全协会就发布了《枸杞中12种农药残留快速检测方法胶体金免疫层析法》团体标准立项公告，要求牵头单位尽快组织启动标准起草编制工作。在使用过程中需要用到胶体金免疫分析仪。【详情点击】

　　说到草莓，往年这段时间正是草莓消费旺季。只是笔者所在城市近来多阴雨，导致草莓价高而甜度不足。据电商平台上购买到草莓的朋友描述，虽然折算下来网购的草莓价格不算低，但胜在口感，且送货上门方便性。那么面对各地大批量上市，且品质有差异的草莓，从生产者的角度来看，如何让它们逃离农产品市场规律，获得高收益？【详情点击】

　　《世说新语·任诞》有记载，人们把吃蟹、饮酒、赋诗等，作为风流韵事。而今大闸蟹以及螃蟹即食产品更受消费者的喜爱。近日，某公司推出大闸蟹蒸煮后再灌酒的熟醉蟹，颠覆传统醉蟹以“生醉”技法烹制味觉的制作工艺，并且实现了可批量化预包装生产的熟醉蟹即食美食。那么，熟醉蟹制作工艺是什么，以及加工中所涉及哪些食品设备呢？让我们一起来看看吧！【详情点击】

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