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中国食品机械设备网答疑解惑之分离设备

2019-02-27 09:22:40 来源:中国食品机械设备网 编辑:Mary 阅读量:10663

  【中国食品机械设备网 行业动态】在食品生产加工中,通常会涉及分离工序,即对物料混合物采用蒸馏、萃取以及添加溶剂等方式,使原料液混合物进行分离,以获取所需要的成分。目前,常见的分离设备离心机滤油机、过滤器、脱气机、脱水机、蒸馏机、提取罐等等。那么,一起来看看分离设备的应用以及与其相关的问题都有哪些吧!
 
  网友问:通过蒸馏设备进行物料分离,有什么优势?
 
  解答:蒸馏是一种热力学的分离工艺,它主要利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同,通过加热的方式,将低沸点组分蒸发。之后,再通过冷凝的方式,分离整个组分的单元操作。换句话说,蒸馏设备主要是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离方法,如萃取、过滤结晶等相比,蒸馏的优势在于,无需借助其它溶剂,避免引入新的杂质,保证物料的纯正。
 
  网友问:油水分离机在使用过程中有哪些优势?
 
  解答:首先,油水分离快速。油水分离机主要采用分散、均布器将处理液均匀分散在分离器中,通过渗透、缓流技术减小流体的湍动,使大油珠快速上浮,达到快速分离的效果。其次,减少污水排放。由于水净化系统采用三级过滤,深层水进行深度除油处理,水净化后直接达到水质排放标准。再次,水净化系统中设有反冲洗装置,可以及时清洗亲水疏油纤维滤材,维持滤材的使用效果和延长其使用寿命。
 
  另外,设备设有完善的安全保护装置。通过各执行原件对油水分离机的压力、超压、欠压,以及停电等实施全面保护,能有效保证设备正常运行,以免事故发生,保障用户操作使用安全。后,采用先进的传感器对油水分离器排水形成控制,无需人工操控,自动化程度高,省时省力。
 
  网友问:全自动离心机使用特点及应用范围是什么?
 
  解答:全自动离心机是一种自动刮刀下部卸料间歇式操作的过滤式离心机。该设备采用中速进料,高速分离,低速卸料。同时可根据物料工艺,清洗脱液后,降速卸料,固相物由下部卸料,其具有气动平稳、分离参数可调、效率高,以及操作简便、卸料快、带动强度低、安全性高等特点。由于自动离心机适合于分离含固相颗粒不小于0.01mm悬浮液,已广泛应用于食品生物工程、医药制药等领域。
 
  网友问:骨肉分离机使用效果如何?
 
  解答:目前,市面上推出的骨头分离机、采肉机采用先进的制作工艺,不对肉纤维组织造成严重损坏,分离的肉品口感和品质较好,并且肉中完全无骨渣,节约了肉品残留骨渣的二次剔除时间,省时省力,保证肉品的质量。另外,该机调整清洗方便,工作性能稳定,分离效果好,出肉率高,其非常适合于畜禽、兔胴体或小型动物骨架的机械剔骨肉去骨作业,既保证生产效率,又保证肉品品质,提高企业效益。
 
  网友问:过滤机种类多样,通常食品饮料行业选用哪种设备?
 
  解答:一般来说,过滤机有真空过滤机、重力过滤器、加压过滤机、精密过滤机等。而精密过滤机常常用于食品饮料用水的精滤,饮料、酒类的澄清过滤处理。该设备在压力的作用下,原水通过滤芯,杂质截留在滤芯壁上,水透过滤芯流出,从而达到过滤的目的。由于滤芯不同过滤效果不同,过滤精度范围在0.2-100um均有,用户可以根据工艺需要,选择合适的滤芯,已达到符合要求的过滤精度。
 
  网友问:滤油机的分离原理、作用是什么?
 
  解答:滤油机主要是通过用重力、离心、压力、真空蒸馏、传质等技术方法除去不纯净油中机械杂质、氧化副产物和水分的过滤装置。滤油机重要作用是对受污染的油品进行过滤、净化,除去杂质,以提高或者恢复物料的品质,例如油品的清洁度、含水量、酸值、色泽、粘度、绝缘强度等等,使油品迅速恢复到所需的使用性能,达到国家新油相关标准。
 
  网友问:作为分离设备的一种,脱水机具有什么优势?
 
  解答:脱水机也是分离设备的一种,它是利用离心力将密度不同的两组份或者多组份物质分离的设备。该类设备具有脱水后产品水分低,离心液内无外扩等特点。同时在满足机器预定处理量情况下,机器运行平稳,噪音小,维修方便,且费用相对较低。另外该设备通常设有润滑系统,其作用是用油润滑旋转的轴承,并降低轴承的工作温度,大限度地延长轴承的使用寿命。
 
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