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食品快检车“上岗”执勤 成为群众消费安全的“保镖”

2019-05-31 09:38:37 来源：食品机械设备网 编辑：Mary 阅读量：10683

　　据了解，全国多地食品安全快速检验车正式“上岗”执勤，充分发挥食品安全快速检验车的作用和优势，将食品监管关口前移，使其真正成为应对食品安全突发事件的重要“利器”和不法经营者的“克星”。同时，快检车内配置的多种食品检测仪器也将为保障食品安全、提升食品安全监管效能提供技术支持，为人们“舌尖上的安全”保驾护航。
 

 
　　合肥：食品安全快检车开进社区
 
　　近日，安徽省合肥市高新区市场监管局以食品安全快检车为试验基站，为市民们免费提供快速有效地食品检测。其中，工作人员利用食品快速检测仪器对蔬菜瓜果类、猪牛羊肉类、豆制品、干货类、腌制食品、米面粮油、干制水产等中是否含有有机磷类及氨基甲酸酯类、瘦肉精、吊白块、亚硝酸盐等成分检测，检测速度快，准确度高，让人们吃得更放心。
 
　　遂宁：食品快检车进校园
 
　　日前，四川遂宁市大英县市场监督管理局将食品安全快检车进校园，开展食品安全快速检测工作。据了解，工作人员采用胶体金法和比色法，并利用食品快速检测仪器对学校食堂采购的果蔬、肉制品、食用油、大米、粉丝等进行现场检测，检测项目有兽药残留、农药残留、瘦肉精、黄曲霉毒素等，全力保障学校食堂食品安全。
 
　　石家庄：再添食品快检车护食安
 
　　据悉，石家庄市场监管局启动食品快检车发车仪式，由省市场监管局配发的21辆食品快检车正式发放给市各县(市、区)使用。笔者了解到，该食品快检车里配有紫外可见分光光度计、便携式余氯测量仪、手持式劣质油检测仪、便捷式拉曼光谱等食品快速检测仪器，检测速度快，准确度高，短检测时间仅需10分钟，而长的检测项目也不会超过2个小时，
 
　　据相关人员介绍，食品检测车可实现随时随地进行抽检，发现问题及时反馈处理，快10分钟左右就能得到检测结果，有利于及时发现食品安全风险，消除食品安全隐患，从而进一步保障食品安全。
 
　　重庆：食品安全快速检验车投入使用
 
　　笔者获悉，一台食品安全快速检验车出现在重庆沙坪坝区某街区，并对部分餐厅的食品原材料开展快速检测，保障人们餐桌饮食安全。据了解，该快检车配备了干式化学分析仪、农药残留快速检测仪等多种食品安全快检仪器，可以对农兽药残留、微生物、易滥用的食品添加剂等多个项目的快速检测，通常20分钟就能得出检测结果，切实保障广大人民群众舌尖上的安全。
 
　　辛集：食品安全快速检验车上岗
 
　　据了解，河北辛集市食品快检车亮相一菜市场，对市场内销售的果蔬、肉制品、水产、乳制品等商品进行抽样、快速检测，保障人民群众“舌尖上的安全”。据相关人员介绍，快检车配置的检测仪器种类齐全，包括肉类水分仪、真菌霉素检测仪、农药残留检测仪、乳制品分析仪等等。该车具有可移动、检测时间短、检测精度高等特点，大大提升了基层的检验、检测能力。
 
　　聊城：安全快检车亮相启动仪式现场
 
　　日前，山东省聊城市茌平县市场监督管理局携安全快检车亮相科技活动周启动仪式，为活动周助力添彩。活动现场，工作人员展示了一体化便携式食品药品快速检测仪器，并现场对蔬菜水果生猪肉进行快速检测，15分钟打印检测结果并公示，检测速度快、效率高。快检车实现了食品安全快速检测由固定到移动的飞跃，全力保障辖区食品安全。
 
　　小编结语：食品安全快检车项目是国家“十三五”食品安全检测能力建设项目，是加强基层监管能力建设，改善和提高基层快检装备水平，保障群众饮食安全的重要举措。相信，随着全国各地食品安全快检车启动，将显著提高相关部门的食品安全检(监)测能力，为更好服务食品安全监管，保障群众“舌尖美食安全”发挥技术支撑作用。

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