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春节临近 食品快检车齐上线守护餐桌安全

2019-01-21 17:07:16 来源：中国食品机械设备网 编辑：Mary 阅读量：15497

　　【中国食品机械设备网 地方新闻】俗话说“民以食为天，食以安为先”。在春节来临之际，食品质量安全监测对于保障人们餐桌安全至关重要。不少地方，以快检车为重要的技术手段，通过先进的食品检测仪器的使用，很好地解决中农药、兽药残留、食用油酸价等有毒、有害残留物质超标问题，实现从源头上把控食品安全风险，整顿和规范食品市场秩序，让广大群众吃得安心、放心，切实保障地方群众“舌尖美食”安全。
 
　　邵阳：12台食品安全快速检验车投用
 
　　据悉，湖南邵阳市12台县级食品安全快速检验车已全部配备到位并投入使用。据相关人员介绍，这些快检车配有食品安全检测仪、农药残留分析仪等仪器设备，可用于超市、果蔬批发市场、食品收购加工点等场所的食品和农副产品安全检测。与此同时，这些检测仪器有效解决食品中农药、兽药残留等有毒、有害残留物质超标的问题，为该地食品安全快速检测创造良好的硬件条件，全力保障人民群众饮食安全。
 
　　柳林：快检车快检市场食品安全 守护餐桌安全
 
　　笔者了解到，山西省吕梁市柳林县依托快检车，在城区范围内的蔬菜市场、酒类销售店、饭店进行抽样快检，保障市场食品安全。据一工作人员介绍，该快检车配置了农药残留快检仪、食品快检箱等多种快检车载仪器设备，基本包涵了所有食品快检项目，可以检测肉制品、米面、食用油、果蔬等食品中有毒、有害残留物质等内容，并在半小时内分析出微生物、农药残留、易滥用食品添加剂等指标，为保障人民群众食品安全提供了重要的技术支撑。
 
　　衡南：食品快检车“上线”
 
　　日前，一辆食品快速检测车停在了湖南省衡阳市衡南县城某酒店旁边，该车正对餐饮单位饮食是否安全进行监测。据了解，工作人员分别对酒店的食用油、猪肉、蔬菜等原材料进行了快速检测，保障餐食食用安全。目前，该地食品安全快检能够对农药残留、瘦肉精含量、食用油过氧化值、食用油酸价等项目的快速检测，15分钟可以快速出结果。此后，该地还将提供多频次的食品快检服务，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
 
　　浏阳：快检车“首秀” 为食品安全护航
 
　　日前，湖南浏阳市食品安全快速检验车亮相，并对供餐单位的食品进行现场检测。从取样、检测到出结果，整个过程不到1个小时。检测结果显示，鲜肉的盐酸克伦特罗和蔬菜的农药残留均为阴性，食用调和油的过氧化值为合格，而大米的新鲜度检测结果显示为非陈化米。总的来说，检验结果显示相关食品为安全。此后，该地相关部门将利用快检车对所有供餐单位的食品加工过程进行全程监督，为“两会”期间食品安全保驾护航。
 
　　临汾：食品快检车助力保障“舌尖美食”安全
 
　　笔者了解到，山西省临汾市尧都区新购置的食品安全检测车正式投入运行。截止目前，食品快检车已对当地肉及肉制品、豆制品、蔬菜水果、食用油、火锅底料、自制饮品、等150多个批次的食品进行采样检测。其中，155个样品检测结果为合格，对于不合格的3个“煎炸油”的样品检测结果，已启动调查程序立案调查，全力保障全区人民群众“舌尖上的安全”。
 
　　小编结语：
 
　　不可否定，食品安全快速检测车的使用实现了现场快速检测，提高了问题食品发现及时率，增强了抽检和监管针对性，及时消除食品安全风险隐患，不仅增强了地方食品安全检测能力，也为保障人民群众食品安全提供了重要的技术支撑。

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