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食品机械6月13日行业热点聚焦

2019-06-13 17:14:04 来源：食品机械设备网 阅读量：10425

　　 大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　随着人工智能快速发展，“人工智能”专业席卷高校。如今，受到人工智能的影响，食品加工企业和食品设备制造企业也在转型升级中，不断加快“机器换人”的步伐。但是，当前，同样也面临着专业人才稀缺的问题。【详情点击】
 
　　今年，有关水果涨价的关键词频上热搜，丑橘就是其中之一。国内丑橘的种植时间并不短，然而丑橘的价格却一直处于不温不火的阶段。直到今年，丑橘的市场热度一路飙升，价格也从一两块一斤涨到了六七块一斤。丑橘身价暴涨之路的背后，隐藏的是种植、运输、包装等成本的不断增加。【详情点击】
 
　　很多食物采用烹饪、杀菌、冷冻和真空包装，甚至添加防腐剂来延长保鲜期。虽然能够起到延长保质期的作用，但是也容易丧失自然风味口感。随着食品包装技术的迅速发展，把气调包装机应用于食品的保鲜，可使食品的货架期大大延长，并且锁住食品的营养成分，留住自然风味。【详情点击】
 
　　近日，酸奶品牌「1000亿PLUS」凭借其独特的益生菌品种获得了数百万投资。在“健康”这一消费大环境下，酸奶市场风起云涌。市场上不仅涌现出很多，新式酸奶产品也越来越多，酸奶行业市场规模的扩大也让酸奶发酵设备的市场被进一步打开。【详情点击】
 
　　随着杯装食品日趋丰富，包括杯装果冻、杯装方便面、杯装酸奶、米酒、奶茶等，杯类包装设备应运而生。诚然，时常会发现杯类包装食品密封不严实，封口破损，或者热封膜难开启等问题。那么，面对此类问题，该如何解决呢？【详情点击】
 
　　人造肉公司Beyond Meat于近日发布了今年季度销售额，据报道显示，它在2019年季度的销售额达到了4020万美元，同期增长了215%。在国内，不少相关企业的股价也开始上涨，人造肉市场增长空间巨大。而人造肉市场的扩大，势必也会带动相关食品加工机械的发展。【详情点击】
 
　　我国今年发布的中央一号文件指出，要实施奶业振兴、加强奶源地建设，推动乳业发展，提升消费者信任度，促进乳制品的消费。为了响应中央号召，地方政府相继出台奶业振兴方案，大力推进当地奶业的可持续发展。【详情点击】

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