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速溶咖啡受热捧 带动粉剂包装行业发展

2019年08月13日 14:27:30来源:食品机械设备网 编辑:Lia人气:8591


  【食品机械设备网 市场分析】 夏日漫长,睡意来袭时喝一杯咖啡解困是再好不过了。随着咖啡文化在国内的普及,咖啡越来越受到消费者的青睐,相关产品在国内的销售市场被不断打开。这其中尤其是速溶咖啡,因携带、食用方便,销售量不断提升,这也为粉剂包装设备带来了新一轮发展浪潮。
 

 
  目前,国内咖啡市场正处在快速发展阶段,消费人群也在迅速增长。根据前瞻产业研究院发布的数据显示,2015年我国的咖啡消费市场规模约为700亿元人民币,消费年增长率在15%左右,预计2020年中国咖啡市场销售规模将达3000亿元人民币,2025年有望突破10000亿元大关。
 
  如今,市场上的咖啡种类层出不穷。但从我国咖啡行业的发展趋势来看,速溶咖啡仍是国内咖啡消费市场的主流业态,市场占比达到72%,复饮率均超过60%,消费群体比较稳定。
 
  此外,某调查机构曾针对不喝咖啡的群体以及可能考虑降低咖啡饮用频率的群体做过调查,结果显示,除自身因素外,价格偏贵和购买不方便是影响咖啡消费的主要因素。而速溶咖啡价格相对较低,购买也十分方便,有助于生产企业进一步拓宽消费市场。
 
  速溶咖啡作为一种粉剂,其生产过程中少不了粉剂包装机。粉剂包装机集机、电、光、仪于一体,采用先进的电机及电子称量技术,可自动完成计量、制袋、包装、封口、打印、计数等整套包装流程。速溶咖啡市场的扩大,也将有助于提升粉剂包装设备的市场空间。
 
  据了解,云南德宏州依托当地丰富的咖啡资源和自然资源优势,将投资集咖啡种植、加工、研发等于一体的综合产业集群,拟建设一座咖啡种植加工研发中心,并购入优质咖啡、速溶咖啡生产线各一条。
 
  同样位于云南的某食品公司引入上海某咖啡有限公司的技术对当地的咖啡全产业链进行提升。目前,该公司正在开展咖啡庄园的规划设计工作,并预计建设速溶咖啡粉生产线5条。
 
  粉剂包装机市场在不断成长,但在激烈的市场竞争中,设备的升级和创新至关重要。切袋位置偏差、色标定位出故障、供纸电机控制不易等都是粉剂包装机运行时中容易出现问题。对此,包装机械企业还需学习国外先进的技术,提高设备的技术含量、生产可靠性以及灵活性。
 
  除此之外,粉剂包装设备市场还展现出四个发展新方向:设备多功能化,生产具有多种切换功能的包装设备;设备结构标准化、模组化,优化原有的机型模组;控制智能化,将人工智能技术运用到设备中;结构高精度化,利用高精密控制器优化设备的结构设计以及结构运动控制。
 
  粉剂包装机是速溶咖啡生产中不可缺少的设备,而速溶咖啡市场的扩大也将进一步提升粉剂包装设备的市场份额。虽然目前我国粉剂包装机械基本能够满足市场需求,但在激烈的市场竞争下,相关制造企业须从自主研发开始,生产更高效率、高智能、高稳定的粉剂包装机。

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