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食品机械8月14日行业热点聚焦

2019-08-14 17:08:03 来源：食品机械设备网 阅读量：8995

　　 大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　随着消费升级，人们对进口水果的需求不断增加，进口榴莲、车厘子、山竹、香蕉也陆续进入国内市场。其中，榴莲深受市民喜爱。通过先进的液氮速冷技术，结合全程冷链仓储、配送，并掌握榴莲“液氮锁鲜密码”，锁住榴莲营养价值，保证其风味口感和品质，保障进口水果新鲜上市。【详情点击】
 
　　上半年，美国人造肉公司Beyond Meat上市并迅速占领高地这一事件给人造肉行业带来了发展的风口。而日前，北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌合作研发的“植物人造肉月饼”宣布预计9月面市，这也意味着国内也即将迎来人造肉浪潮，相关生产设备也将得到更大的发展空间。【详情点击】
 
　　随着中国制造2025的推进，并伴随着感知技术、5G、人工智能等技术演进，自动化、信息化和智能化工厂建设加快，一场“机器换人”变革正在全国各地掀起。如今，茶叶、食用菌加工行业，以及农业也加快推进“机器换人”进程，一条条功能强大的自动化生产线，提高了效率，加快产业转型升级。【详情点击】
 
　　根据新华网和饿了么口碑近期联合发布的报告，全国近9成省份夜间消费的小龙虾单价同比2018年下降，其中北京、上海两地降幅大，平均降幅超过了35%。小龙虾在国内坐拥一个产值近4000亿元的产业链，随着小龙虾加工的进一步深入，这一千亿级的产业链还将持续拓宽。【详情点击】
 
　　标准化是目前连锁餐饮行业的一个热词。何为餐饮标准化？通俗的说，你在成都的连锁餐厅和在北京的同一家连锁餐厅里吃到的菜是是同样的分量和味道，这就是产品标准化。对于连锁餐饮行业来说，标准化生产有助于形成规模效应，实现快速发展。而中央厨房将成为行业洗牌的胜负手。【详情点击】
 

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