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冷冻肉投放市场 多地开展冷库检查行动

2019-10-25 13:18:51 来源：食品机械设备网 编辑：Lia 阅读量：12408

　　 在猪瘟的影响下，我国猪肉市场供不应求，猪肉价格也直线上升。为了保障市场稳定，政府开始投放储备冷冻肉，同时也利用冷链运输在各地区之间“调肉”以满足市场需求。冷冻肉的销售需要冷库等冷冻设备的支持，为保障食品安全，不少地方政府都进行了冷库等冷冻设备的专项检查。
 

 
　　南宁：辖区内冷冻库检查
 
　　近日，广西壮族自治区南宁市市场监管局对该市各类食品冷冻库进行全面检查。据了解，行动中重点检查冷冻肉类手续是否齐全、货证是否相符、温控设备运行维护情况等。对生产、流通、贮存环节发现的可疑冷冻肉类进行依法处理。同时还对冷冻设备不规范、设备未依法履行义务的，进行了坚决依法查处。
 
　　大理：冷库专项检查
 
　　近日，大理市市场监督管理局抓住当前正是冷库储存蒜种的关键时期，对辖区内冷库开展专项检查。执法人员在对冷库开展全面摸底排查工作时，确保不留死角，将排查出来的冷库登记造册后上报各乡镇，由乡镇政府与之签订禁止储存蒜种承诺书。把好市场准入关，规范冷库经营行为，要求所有的冷库须规范运行，同时要完善冷库的消防设施，抓好隐患排查和整改。
 
　　西乌旗：冷库特种设备安全专项检查
 
　　为规范冷库特种设备使用行为，西乌旗市场监督管理局根据盟局《关于进一步加强草原那达慕、暑期及旅游季节期间特种设备安全大检查工作的通知》，开展了冷库特种设备安全专项检查工作，全面检查了冷库压力容器、压力管道的使用安全状况，详细排查安全隐患。截至目前，共检查冷库9家，其中停产2家，检查特种设备64台。
 
　　永丰：冷冻库突击检查
 
　　为进一步规范冷藏冷冻食品及肉制品经营秩序、预防食品安全风险，江西省永丰县市监局藤田分局对辖区内冷冻库开展突击检查。据了解，执法人员通过对辖区内冷库进行排查，重点检查经营者主体资格；检查冷库运行情况，还以猪肉产品、乳制品、冷冻食品等作为重点进行了冷冻食品专项检查，加强冷库设备的安全管理，落实安全生产责任制。
 
　　永宁：冷藏冷冻食品专项检查
 
　　北京市延庆区永宁食药所根据区局《关于加强冷藏冷冻食品经营日常监管的通知》精神，集中开展了冷藏冷冻食品专项检查。在检查中，执法人员分别对食品经营主体内的冷冻库房、冷藏冷冻设施设备及冷藏冷冻食品进行了重点检查。并要求经营者要高度重视食品卫生安全，排查食品安全薄弱环节，及时消除安全隐患，为老百姓把好食品质量关、安全关。
 
　　小编结语：冷冻猪肉能够投放市场与冷链物流的发展息息相关，如今，随着冷链物流的发展，冷库等基础设施的建设力度持续加大。在建造冷库的过程中，制造企业要注重核心技术和关键产品的开发，加强行业创新，提升制冷技术，帮助用户降低成本的同时也方便设备进行维修和保养。

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