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食品机械11月15日行业热点聚焦

2019-11-15 16:49:02 来源：食品机械设备网 阅读量：10897

　　 大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　精酿圈内有句调侃语，“一入精酿深似海，从此工啤是路人”。数据显示，国内精酿啤酒每年保持50%到60%的增长，但目前精酿啤酒的消费量在总体份额中占比不足1%。随着诸多资本的入局，加剧市场竞争。那么，精酿啤酒生产企业如何觅得破局点，找到“突围之路”呢？【详情点击】
 
　　日前，中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在湖北省武汉市拉开序幕。我国食品工业总产值能从1978年的472亿元上升到2018年的12万亿元，与食品科技的创新发展息息相关。业内人员表示，未来我国食品行业还将展现出多种发展趋势。那这又将为食品设备制造行业带来哪些新的发展挑战？【详情点击】
 
　　兔子不仅可爱，还很“伟大”，特别是肉兔能形成一种绿色经济型产业。兔产品现在仍然是中国出口创汇的重要畜牧产品。而肉兔产业的发展又对部分地区脱贫致富有着不可估量的作用。行业人士认为，兔产业是一个前景被看好的产业，有着广阔的发展空间。【详情点击】
 
　　行业人士预测，未来3～5年，我国冷链物流市场规模将达4700亿元，年复合增速超20%。但是冷链物流基础设施短板需要补齐，才能更好地突破“先一公里”，实现初级农产品加工和错峰错季上市，并且降低农产品损坏率，减少种植户损失，确保从枝头、田头到舌头的无缝衔接和新鲜品质。【详情点击】
 
　　伴随着消费升级，消费者对食品品质的要求越来越高，这也让防范食品安全问题成为企业生产过程中的关键环节。在防范食品安全问题时，食品安全检测设备不可少。如今，食品科技的发展让食品安全检测设备不断得到升级。近日，韩国中央大学研究组成功开发出了适合在现场使用的优化增菌及快速检测方法。【详情点击】
 
　　乳制品是我们日常生活中接触较为频繁的食物之一，原奶是乳制品生产中不可缺少的原料。我国原奶产业从2014年开始陷入低潮期，随着乳制品市场“涨潮期”的到来，原奶市场也进入了回暖阶段。如今，冷链物流的建设与完善也让原奶上下游产业链得到进一步集中。【详情点击】
 

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