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如何提升风幕柜市场竞争力？这些需求方向值得参考

2020-01-10 11:41:55 来源：食品机械设备网 编辑：Mary 阅读量：11013

　　随着人们对冷藏产品的新鲜品质要求不断提高，食品的冷藏保鲜也成为超市的主要考虑范围。为了保障冷藏产品的新鲜品质，也便于客户选购，超市一般使用超市风幕柜来陈列冷藏的食品。超市风幕柜微孔式出风，冷气均匀分布，温度更均匀，并且风幕柜高大的柜体，多层架货架提高空间的使用效率，既保障冷藏食品新鲜品质，又提高使用效率。
 

 
　　在超市里，我们时常能够看到风幕柜的身影，有一长排展架，上面摆放着大量需要保鲜的食品和饮料，由于食品、饮料等无法冷冻，需要在一定恒温，低温的环境里保存，超市风幕柜在其中发挥着重要作用。风幕柜正常设定的温度在2-8℃之间，在超市里主要放熟食、水果、饮料、乳品、真空包装的肉食等，不适合放裸装食品。
 
　　笔者了解到，同传统冷柜相比，我国超市风幕柜在技术、结构、设计、材质上已取得很大的进步。超市风幕柜采用双重制冷技术，很好地解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区。
 
　　另外，带有超宽搁板，为客户提供更大的冷藏食品饮料等展示面积及更多的存货量，且置于每层搁板前的灯管，增强了柜内物品的展示效果。另外，风幕柜采用耐腐蚀性强的彩钢板柜体，内胆增加了柜体的使用寿命。
 
　　如今，在小型超市、便利店、水果连锁店等行业中，风幕柜的应用已经十分广泛。随着我国制冷技术的快速发展，风幕柜制造厂家之间的竞争也越来越激烈，为了赢得市场份额，风幕柜制造厂要继续加强技术创新，优化产品结构、设计，提升产品综合性能。而风幕柜的耗电量是用户非常看重的一个性能，也是判别风幕柜品质的重要指标。
 
　　对于小型超市、便利店、水果连锁店等行业用户来说，节能是一个非常重要的因素，也是降低成本的一大关键。据用户反馈，“超市风幕柜非常耗电量，正常使用风幕柜一米24小时耗电8-9℃左右。”而又在我国节能环保等相关政策的推动下，风幕柜制造厂家不断加大科技研发力度，结合国内行业需求，研制出更节能的风幕柜，降低电能消耗，为用户节约成本。
 
　　据了解，某企业创新研制一款风幕柜，采用自然空气融霜，降低了电能消耗。还有企业采用风幕设计，可很大程度上减少柜内外热量交换，无缝隙制冷，减少能源使用，同时又采用智能化数字温控技术，相较于传统机械温控，可以准确保证柜内温度，进而在很大程度上实现节能。
 
　　此外，也有用户称“大多数超市风幕柜体型较大，移动便，维修保养不方便。”因此，风幕柜制造厂家还要对风幕柜的结构、外型等方面进行调整，便于用户维护保养，再或者完善售后维护保养服务等。
 
　　值得一提的是，生产厂家要考虑制冷性能，使用先进压缩机，使得制冷量配置从小到大分布均匀，利用减少后期出现故障的概率降低，维修成本减少。
 
　　由于风幕柜市场变幻莫测，用户需求多样化，产品定制化越来越受欢迎，这也给不少厂家指明发展方向。对此，一些风幕柜厂家可有针对性为用户提供产品定制化服务，满足需求，提升设备市场竞争力。

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