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食品机械设备网6月4日行业热点聚焦

2020-06-04 17:48:22 来源：食品机械设备网 阅读量：10655

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　某炸鸡企业启用物联网智慧门店，提升消费体验，同时产业链上下游打通，从源头解决原料供应安全问题。另外，在供应链贮运环节，引用冷藏车、冷藏箱等冷链配送设备统一冷链配送，并实现对供应链全过程信息化、数字化、网格化管理，进一步提高供应链运营管理，提升鸡肉品质，让消费者吃上“放心炸鸡”。【阅读全文】
 
　　为了进一步规范氩气的使用，确保食品饮料等加工业使用安全，行业人士制定了《食品级氩气》团体标准，并于近日形成征求意见稿，现公开征求意见。有关单位或个人积极提出宝贵意见，请于2020年7月3日前将有关意见建议反馈至中国工业气体工业协会团体标准技术委员会。逾期不复函，视为无意见。【阅读全文】
 
　　在宠物食品中，干粮由于喂食、保存方便，占据了“半壁江山”。根据数据分析，国内宠物食品行业内干粮、湿粮、零食的结构比为3:1:1左右。干粮产品虽然市场大，但相应的竞争也更为激烈。干粮的制作过程中，主要采用膨化工艺，膨化工艺很好地改善了宠物食品的适口性、营养性、保质期等，在产业中得到广泛应用。【阅读全文】
 
　　与其他制造企业需要的机器人相比，食品工业更偏好于协作性机器人。食品的制作工艺复杂，并有着品类多、大小、形状不一等情况，无法使用大型机器人进行生产。因此，体型小巧，可以在各工序间进行搬运和调度的协作机器人更受食品行业青睐【阅读全文】
 
　　工作人员将样品送至食品快检车，由技术人员利用先进的农药残留分析仪、便携式真菌毒素快速检测仪等食品检测设备现场检测，仅20分钟便获得检测结果，充分发挥食品安全快检车食品快检高效、便捷的作用，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”。【阅读全文】
 
　　要想避免食品安全出现问题，生产企业就要对生产环节进行严格的检查。例如生产时生产设备的洁净度、操作员工的卫生安全、杀菌设备的齐全、储存运输的方式等等，这些都是会造成食品安全不达标的重要因素。而保证这些环节不出错也是每一个生产工厂应该担起的责任。【阅读全文】

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